营养师饮食原则推荐每日一练(2月10日)详解.pdf

营养师饮食原则推荐每日一练（2 月 10 日） 一、单项选择题 1、平衡膳食宝塔是( )由中国营养学会提出的 A.1988 B.1997 C.1990 2、下列食物含锌最丰富的是( ) A.猪肝 B.鸡蛋 C.牡蛎 D.虾皮 E.大豆 3、下列哪一种是非必需氨基酸( ) A.亮氨酸 B.异亮氨酸 C.缬氨酸 D.谷氨酸 E.色氨酸 4、玉米的第一限制氨基酸和第二限制氨基酸分别为( ) A.赖氨酸、色氨酸 B.色氨酸、苏氨酸 C.苏氨酸、赖氨酸 D.赖氨酸、苏氨酸