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职业教育研究 ENGLISH ON CAMPUS 2019年42期总第482期
中职烹饪英语词汇教学研究 问题与对策
:
文/梁叶玲
【摘要】本文以烹饪技术人才需求入手,分析了中职烹饪英语词汇教学的现状,并以此为基础从教学内容、教学方
式、教学活动、教学评价方面提出了五点教学应对策略与教学建议,以激发烹饪专业学生的学习动机,促使学生有效习
得烹饪词汇。
【关键词】烹饪英语;
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