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烧烤大全100种蔬菜 一、蔬菜大全烧烤清单： 1、秋葵：秋葵含有丰富的维生素A和碘，而且可以提高食物摄取率，口感脆嫩、营养丰富。烧烤秋葵可以放一些洋葱和椒盐，口味香甜独特。 2、茄子：茄子的烧烤方式很多，其排毒的功效也是非常明显的，烧烤茄子需要在外皮施加油、盐等調料，再通过慢火烤制，出炉时色泽金黄，香味浓郁。 3、青椒：青椒口感嫩、营养丰富，烧烤青椒时不但可以保留其原有的营养，而且还有着浓郁的香气，其味苦中带甜，口感柔和。 4、土豆：土豆富含维生素A、B、C等，是非常适宜烧烤食用的蔬菜，平时可用盐、油、芝麻等调味料加以烤制而成，口感香甜可口。 5、莴笋：莴笋是非常补血的蔬菜，口感鲜嫩、营养丰富，烧烤莴笋时可以用一些调料、椒盐等加以烤制，出炉时鲜味咸鲜，受欢迎的蔬菜之一。 6、紫薯：紫薯的营养价值是非常高的，烧烤时可以先将紫薯包实，然后用椒盐等调料进行调味，烤熟后口感香甜爽口，营养丰富。 7、茭白：茭白富含碳水化合物和维生素。茭白有利于改善呼吸道疾病，口感脆嫩可口，烧烤带有一丝香气，营养也不会受损。 8、蛋花椒：蛋花椒的口感香辣，烧烤时可以施以椒盐、精盐等调料，出炉后口感香辣而且附加多种作用，受欢迎程度不低。 9、空心菜：空心菜营养丰富，烧烤时可以施以蒜泥、盐、油等调料，增加口感。烤完后口感香酥可口，味道重要又美味，尤其适合在山野里烧烤食用。 10、黄瓜：黄瓜含有大量的蔗糖，而且还含有丰富的维生素和矿物质，烧烤时可以用椒盐等调料加以调味，出炉后口感好，清甜可口。 11、胡萝卜：胡萝卜可以去湿气，烧烤时可以用酱油等调料调味，烤熟后口感香酥可口，风味独特，样貌可爱，好吃又好看。 12、秋葵：秋葵可以补充身体必要的维生素和碘，而且可以提高食物摄取率，烧烤时可以用盐等调料调味，口感脆嫩、营养丰富。 13、豆芽：豆芽含有大量的钙和铁，而且具有滋补功效，烧烤时可以用芝麻和椒盐等调料调味，出炉后口感香脆而营养丰富。 14、芥兰：芥兰是非常适宜烧烤食用的蔬菜，它可以吸收饱和脂肪酸，帮助消化，烧烤时可以加入油、盐等调料，出炉后口感香酥可口，营养价值高。 15、青芹：青芹口感鲜嫩，其有着助消化的作用，烧烤时可以将青芹切成片后施以盐、芝麻等调料调味，加以烤制，出炉时香气十足，口感美味可口。 16、豆角：豆角是一种优质营养的蔬菜，它可以增加身体的免疫力，长期食用有助于健康，烧烤时可以加入香菜、蒜末等调料，出炉后口感鲜美可口。 17、空心菜：空心菜的口感香脆，它可以改善贫血的情绪，烧烤时可以将空心菜浸入醋、盐等调料，再放置于烧烤架上烤制，出炉时营养丰富，口感美味可口。 18、千张：千张相对于其他蔬菜来说，口感肥甜，而且营养价值也比较高，烧烤时可以加入蒜末、水淀粉等调料，出炉后口感香酥而且营养价值高。 19、金针菇：金针菇有非常好的营养价值，并且它含有大量的维生素，烧烤时可以用蒜末、盐等调料调味，烤熟后口感香脆可口，营养也不会受损。 20、洋葱：洋葱是一种非常有益健康的蔬菜，它可以改善体内气血循环，烧烤时可以用椒盐、醋等调料调味，烤熟后口感脆嫩多汁，美味可口而且营养价值高。