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- 2023-03-23 发布于四川
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本实用新型提供了一种植物根茎外皮削皮刀具,属于食品加工设备技术领域,通过采用旋转加工的刀具进行硬质外皮的切削,特殊的刀具形状使得其具有一定的剥皮作用,相较于采用刮刀进行削皮的方式,能够极大的提高加工效率,同时采用可拆卸式设置,便于刀片的维护打磨。
(19)国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 218650131 U
(45)授权公告日 2023.03.21
(21)申请号 202223369862.0
(22)申请日 2022.12.15
(73)专利权人 上海交通大学重庆研究院
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