植物油甘油三酯的测定高效液相色谱法.docxVIP

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2023-03-27 发布于广西
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植物油甘油三酯的测定高效液相色谱法.docx

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A.5 操作步骤植物油甘油三酯的测定高效液相色谱法 A.1 范围本文件规定了高效液相色谱法测定植物油甘油三酯的原理、试剂、仪器和用具、操作步骤和结果表示。本方法适用于包含中、长链脂肪酸甘油三酯的所有植物油。 A.2 原理根据甘油三酯分子量和不饱和度与等价碳原子数 (ECN) 的关系，采用高效液相色谱法分离和定量测定液体植物油中甘油三酯。 A.3 试剂所有试剂均为色谱级，流动相使用前应脱气，且在不影响分离效果的情况下循环使用。 A.3.1 三氯甲烷、丙酮和乙腈。警告1：三氯甲烷不易燃，但长期暴露在火焰或高温环境下可燃烧。空气中临界危害值为10ppm。使