部编版二年级语文下册《4 中国美食1-1》 【市一等奖】课教案.docVIP

——Keep pushing—— ——Keep pushing—— PAGE / NUMPAGES ——Keep pushing—— 《中国美食》教案? ?第一课时? 一、学习目标? 1、知识与方法：认识“蘑、菠”等15个生字，总结识字方法；读准字音“炸”；会写“烤、蛋”两个代表生字。? 2、过程与技能：能够说一段话，介绍自己喜欢的美食或者家乡的美食；联系生活实际，了解一些常见的烹饪方法。? 3、情感与态度：了解丰富的中国美食，感受中国特有的饮食文化；产生民族自豪感。?二、学习重点难点? 1、重点：了解一些识字方法。?2、难点：了解“煮、炒”等做法。?三、学习过程? （一）相声表演导入，激发兴趣? 1、由谢可欣同学展示单口相声《报菜名》中的一段，请学生说一说听到了什么。? 2、板书课题，学生齐读课题。?（二）初读课文，随文识记? 1、学生借助课文图片和拼音，自由朗读课文，难读的生字多读几遍。?2、教师课件出示课文内容及生字，检查生字读音，重点关注易误读的字。? 认识词语“炸酱面”，让学生用“炸”字组词。?3、教师出示要认的生字，学生开火车认读。? 菠??煎??腐??烧???烤??茄??煮??爆??蘑??菇??炖???蒸???炸???粥?4、师生多种形式合作读，做到不破词、不拖腔，读准确、读响亮。?（三）走进文本，随文识字?1、学生动脑筋想识字方法。?偏旁识字、生活识字、字谜识字?（1）偏旁识字：?艹：大多与植物有关???火?：与火有关???四点底??：与火有关?（2）生活识字：酱?（3）字谜识字：粥、腐?3、谈美食，讲做法? 学生分小组用手抄报展示自己喜欢的美食。?（2）学生结合课后题说说这些美食采用的做法。?（四）抓住重点，分类指导写字?1、出示田字格中的生字。?2、引导学生观察，提示要点。?3、教师示范指导?4、学生练写，个别指导。? （五）美食展示? 1、学生分小组展示自己家乡的美食。? 2、学生带来真实的家乡美食，与老师和同学们互动，品尝并且谈下感受。? （六）课堂延伸? 观看《舌尖上的中国》纪录节目，感受中国美食文化。