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2020年32期总第524期 ENGLISH ON CAMPUS 高等教育研究
食品营养学全英语线上线下混合式
一流课程建设探索研究
文/陶宁萍 卢 瑛 赵月亮 李晓朋
【摘要】全英语课程设计基于布鲁姆教育理论和BOPPPS方法论等,主要采用鼓励式、激发式教学模式,分为课前、
课中和课后三个环节:课前线上自主学习;课中以全英语互动交流为主,组织各种主题讨论、案例分析、实训操练等,对
学生学习和综合应用能力进行总体评价;课后进一步阅读课外拓展资料,对作业等进行修正。
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