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- 2023-03-29 发布于天津
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39 种拌小菜，简单好吃，快收藏吧
1、拌葱头
原料 : 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分
制法 : 将葱头剥去老皮洗净， 直刀切成片， 再改刀切成粗丝或小块； 辣椒直
刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。
特点 : 新鲜脆嫩，酸辣适口。
2、拌卷心菜
原料 : 卷心菜斤半 酱油五钱 香油五分 白糖一钱食盐二分
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