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厨房设备的加热器干烧保护装置，单片电脑控制器(4)同时连接温度传感器(8)、电磁阀(3)、高水位传感器(9)、低水位传感器(10)、操作显示器(11)和第二接触器(12)；进一步的，第二接触器(12)通过超高温保护开关(2)、第一接触器(6)连接电源开关(5)。通过集成超过高温保护系统，支持在发热器上加装过热保护温度传感器，当发热器温度超过130℃时，系统会自动切断电源，保护发热管。结构简捷，控制有效，经济实用，自动化程度高，安装操作方便安全，节能环保。有效地避免了厨房设备出现烧干现象而导致出现
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 213940498 U
(45)授权公告日 2021.08.13
(21)申请号 202021979742.0
(22)申请日 2020.09.10
(73)专利权人 上海星剑实业有限公司
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