中职学校烹饪专业群“产学研”人才培养模式探究-来源：广西教育（中等教育）（第2020009期）-广西教育杂志社.pdfVIP

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2023-03-27 发布于四川
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中职学校烹饪专业群“产学研”人才培养模式探究-来源：广西教育（中等教育）（第2020009期）-广西教育杂志社.pdf

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理论博览·中职教改中职学校烹饪专业群 “产学研”人才培养模式探究 □北海市中等职业技术学校　贺　坚【摘　要】本文分析“产、学、研”人才培养模式实施面临人教学与企业需求脱节主要表现在下述几个方面：一是教材当中才培养与需求定位认知之间失衡、课堂教学与企业需求脱节、校所教导的内容倾向于理论教学，且教师将更多的时间花费在课企合作流于形式等问题，论述“产、学、研”人才培养模式创新的