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酒店管理导论 论述酒店员工忠诚度的概念 酒店员工忠诚度导论 在竞争日益激烈市场环境中酒店业得到了飞速发展，在现代社会里高素质的员工成为酒店最重要的资本。然而,许多企业存在着员工跳槽频繁、责任心不强、人浮于事等现象, 员工对酒店的忠诚度相对较低，这给酒店带来了很大的经济损失,影响了酒店的稳定和长远发展。 培养和提高酒店员工忠诚度的对策分析 员工忠诚对酒店来说，不仅仅是个“冠冕堂皇”的词汇，而是能够真正给酒店带来利益的因素，是酒店建立和保持核心竞争力的关键之一。但近十几年来的经济发展和市场变迁使得酒店开始摒弃传统的雇佣制度，就连最稳固的日本企业的终身雇佣制度都有所松动，由此导致了员工忠诚度的急速下降。因此，酒店应在对现有员工的忠诚水平做出准确度量的基础上，从影响员工忠诚的因素入手，设计和实施能够建立和提高员工忠诚。 影响酒店员工忠诚度因素 员工的自身素质、对酒店满意度、对酒店安全感、酒店企业文化、管理模式等因素是影响酒店员工忠诚度重要因素。一般而言，文化水平低的员工比文化水平高的员工更容易忠诚于酒店，文化水平高的员工追求较高，如果酒店的制度和措施不能满足其职业发展需求，就会降低其对酒店的忠诚度， 导致员工思想懒散，就会影响其对顾客服务质量，进而影响酒店的经营和发展。 员工自身因素对忠诚度的影响。 现在酒店对员工自身素质要求越来越高，员工忠诚度也是影响酒店利益因素之一。如果员工自身对本酒店不感兴趣，就会直接影响员工对酒店的工作态度和工作情绪，导致员工对酒店工作的报怨率和出勤率下降。一旦在外面找到他自己感兴趣的工作，就会离开该酒店，从而导致员工的流失，增加了酒店的成本。只有当员工能够对酒店文化、薪酬、制度等感到满意时,他们才会对该酒店表示认同,从而表现出对酒店忠诚,为酒店作出贡献，使酒店利益达到最大化。 酒店内部因素对员工忠诚度的影响。 酒店内部设施安全性能，薪酬待遇，酒店文化，管理模式等等一系列的因素都对员工忠诚度有点影响。当这些因素得到满足的时候，员工才会为酒店效力。 酒店的发展,让员工看到酒店的希望，才愿意留在酒店。酒店因打造有利于员工忠诚度的酒店文化，良好的企业文化是酒店生存和发展的动力。酒店要加强员工的归属感，科学的薪酬制度划分，员工刚进入酒店时的期望值相差不能太大，要是太大他们的期望下降，员工就会因追求更高收入而选择离开酒店。 酒店外部因素对员工忠诚度的影响。 酒店业受中国传统思想观念的影响，一些酒店员工认为自己所从事的服务工作低人一等，从而影响了其工作情绪，不能全身心地投入到工作中，影响其对酒店的忠诚度。员工发现该酒店比同行业其它酒店更有发展前途和机会，员工会选择继续留在本酒店工作,且工作中表现出较强的积极性和主动性。外在的诱惑下也能充分的考验员工的忠诚度。同时,社会的诚信现状,思想观念的变化,市场化的就业机制,社会约束机制和国家政策导向也是影响员工忠诚度的外界因素。 酒店员工忠诚度过低给酒店带来的影响 员工忠诚度对酒店的影响主要表现在正反两个方面。正方面。员工的忠诚度直接关系到酒店的生存与发展，员工忠诚度高意味着员工热爱该酒店,愿意在该酒店积极努力的工作，从而有力地促进该酒店的发展为酒店带来可观的回报。员工忠诚度与员工在该酒店的稳定性和积极性发挥有着密切关系，当酒店有困难时,员工能积极救助,并且员工愿意与酒店共创未来,共渡难关。反方面。员工忠诚度低造成顾客的流失使酒店利润下滑，员工工作缺乏主动性,导致责任心差 ,从而使酒店人才流失,酒店成本增加。酒店员工忠诚度过低给酒店带来有以下影响 酒店的服务质量下降。员工的频繁的流入流出对酒店是不利的，酒店要不断引进新的员工，而新员工对酒店不熟悉，不懂酒店文化，对客服务时难免出差错，导致对客人服务不周引来众多的投诉，从而降低酒店服务的质量，影响了酒店的信誉度和知名度。 酒店成本增加。酒店老员工频繁的流失使得酒店不得不去招揽新员工，从而增加招聘、培训等各方面的费用支出。同时，新员工又对酒店的设施不是很了解，造成不必要的损失，使得酒店成本增加，导致利润下降。 酒店团队不整齐。一个好的酒店就是一个好的团队，团队人员不断更新，加大管理的难度。员工频繁地流入流出，增大了员工跳槽的想法，时间长了员工心理就会有其他酒店工资、福利待遇水平是不是比这好的想法，一但不顺心或不满意时，就会辞职选择离开该酒店。员工忠诚度在酒店经营中起着决定性的作用，如果拥有了稳定的团队，则会在市场竞争中占据主动地位。一个团队员工不整齐大大增大了酒店经营的风险 造成酒店员工忠诚度过低的原因分析 员工对酒店的忠诚度是酒店管理好坏的主要指标，也关系到酒店能否顺利发展的大事，目前，酒店员工忠诚度过低是一个不可争的事实，忠诚不是对老板而是对酒店。如何认识到酒店员工忠诚度过低的呢，原因有很多方面主要有以下几个点。 如果一家酒店