全球鸡蛋及蛋制品加工行业情况分析.docxVIP

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2023-03-30 发布于重庆
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全球鸡蛋及蛋制品加工行业情况分析.docx

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全球鸡蛋及蛋制品加工行业情况分析全球鸡蛋及蛋制品加工行业情况根据IEC（国际蛋品协会）数据，自2011年起至今我国蛋液市场规模复合增速达12%、蛋粉市场规模复合增速达近10%，2021年中国境内（不含中国香港、中国台湾和中国澳门地区）液体蛋制品总产量约28万吨，蛋粉总产量约2．3万吨。根据《中国禽业导刊》，目前全球有350多家蛋品加工规模企业：其中亚洲、欧洲为主要蛋品加工企业所在地，分别有140家和100家蛋品加工企业。鸡蛋消费量巨大的亚洲区域的蛋制品加工比例明显低于其他各大洲，蛋品加工行业市场具备广阔的发展空间。同时，目前亚洲区域的蛋品加工企业平均加工量明显低于欧洲、北美等蛋品加工行