大鲵养殖技术规范.pdfVIP

DB3311/T 61—2016 大鲵养殖技术规范 1 范围 本标准规定了大鲵 （Andrias davidianus ）养殖的环境条件、稚鲵养殖、幼鲵养殖、成鲵养殖、采购 与运输、病害防治等技术要求。 本标准适用于大鲵的仿生态养殖、工厂化养殖、山洞养殖、地下室养殖、家庭养殖等模式。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2733 鲜、冻动物性水产品卫生标准 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 11607 国家渔业水质标准 NY 5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 1114 大鲵 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 SC/T 9414 水生生物增殖放流技术规范 大鲵 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 稚鲵 大鲵受精卵从孵化出膜到其利用卵黄为营养阶段的个体。 3.2 幼鲵 稚鲵从卵黄完全消失，开始主动摄食到其外鳃消失阶段的个体。 3.3 成鲵 幼鲵外鳃完全消失，完成呼吸器官转变，最终完成变态发育阶段的个体。 4 环境条件 4.1 场址选择 1 DB3311/T 61—2016 宜环境幽深、无污染、水源充足、无地质灾害隐患、生态环境良好的区域，其他宜符合NY/T 5361 的规定。 4.2 水质 水源水质应符合GB 11607的规定。养殖水质宜清新，pH值应在6.5～7.5，溶解氧不低于5 mg/L，水 温8 ℃～26 ℃，其他宜符合GB 3838的规定，具有清、凉、流的特点。 4.3 养殖设施 4.3.1 养殖池 4.3.1.1 仿生态养殖池 可建造仿生态水沟溪流、河道等类型，采用石块、砖块、混泥土等材料建造，宽窄、高低、曲直等 因地制宜 （见附录A ）。水沟溪流型一般宽60 cm～100 cm，高不低于55 cm 为宜；河道型一般宽1 m～ 2 m ，高不低于55 cm 为宜，水深20 cm～30 cm，水流速度0.2 m/s 左右。之间可建造落差高度20 cm～ 30 cm 的水流地势梯度。池两旁种植被，池中投放活鱼，底部铺设粗砂、小卵石，种植水草，有流水声， 2 2 以模仿自然生态环境。可分成相对独立的养殖区，面积10 m ～30 m 为宜。 洞穴根据地形设置，间距不低于40 cm 为宜。两侧洞口交错排列，洞口不宜过大，大鲵能自由通过 即可，宽15 cm～25 cm，高10 cm～15 cm。洞穴内要尽量宽敞，直径1 m～2 m，高35 cm～50 cm，水 深20 cm～30 cm。洞底深挖10 cm～15 cm，铺垫细泥土、泥沙层，保持光滑。洞口上沿可建造“洞檐”， 种植被。洞顶用盖板铺盖，覆上泥土，种植被，土层宜大于30 cm，并开通气孔，露出地面，确保可敞 露通气。 4.3.1.2 工厂化养殖池 建造材料可塑料、花岗岩、瓷砖、混泥土等，形状以长方形为宜，池壁、池底应光滑。养殖池可分 为稚鲵池、幼鲵池、成鲵池等规格，长宽比1 ∶0.4～1 ∶1，蓄水深应不低于大鲵，幼鲵池、成鲵池可用 石块、砖、板材、花岗岩等搭建大鲵栖息的洞穴 （见附录A），具体建造要求如下： 2 2 a ）稚鲵池，面积宜0.5 m ～1.0 m ，池高大于30 cm 。池壁、池底应用光滑材料贴面；也可用光面 塑料箱或塑料盆等养殖，以微流水养殖为宜。用塑料箱、花岗岩等材料，可立体培养架养殖，根据条件 建造2层以上等结构； 2 2 b ）幼鲵池，面积宜0.7 m ～4.0 m