高三二轮复习：专题三—酶与ATP讲义.docxVIP

第 PAGE16 页 （共 NUMPAGES16 页） 专题三——酶和ATP 易混1 A:酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质。 (×) B:组成酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸。 (√) 易混2 A:酶能显著地为化学反应提供活化能,所以具有高效性。 (×) B:与无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著。 (√) 易混3 A:温度偏高或偏低,酶活性都会降低,但在适宜温度下,酶的活性会升高。 (×) B:过酸、过碱或温度过高,都会使酶的空间结构遭到破坏,永久失活。 (√) 易混4 A:ATP在细胞中的含量高,以满足生命活动的需要。 (×) B:ATP在细胞中含量很少,但转化非常迅速。 (√) 易混5 A:植物根尖细胞能够合成ATP的场所是线粒体、叶绿体和细胞质基质。 (×) B:叶肉细胞中能够合成ATP的细胞器是线粒体和叶绿体。 (√) 易混6 A:ATP水解往往伴随着放能反应。 (×) B:ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应。 (√) 高频考点一　酶活性的影响因素和酶特性的实验探究 1.影响酶促反应速率因素的曲线分析: (1)低温降低酶的活性,但不会使酶失活,即酶的空间结构不被破坏,条件适宜时酶活性可恢复(如图2,低温时速率不为零)。 (2)高温、强酸、强碱、重金属、紫外线、酒精等有机溶剂会破坏酶的空间结构,使酶失活,条件适宜时酶活性不能恢复(如图1,图2,pH过高、过低、温度过高时,反应速率为零)。 (3)当底物达到一定浓度后,受酶数量(酶浓度)的限制,酶促反应速率不再增加(如图3)。 (4)底物充足,其他条件适宜的情况下,酶促反应速率与酶浓度呈正相关(如图4)。 2.酶特性的实验探究: (1)高效性:过氧化氢分别在过氧化氢酶和Fe3+的催化作用下,观察气泡产生的快慢或多少。 (2)专一性:淀粉、蔗糖分别在唾液淀粉酶的催化作用下,用斐林试剂检测。 (3)条件温和: ①温度对酶活性的影响:淀粉与淀粉酶在不同温度条件下反应,用碘液检测而不能用斐林试剂。 ②pH对酶活性的影响:过氧化氢与过氧化氢酶反应,检测O2产生的快慢或多少,不能选用淀粉和淀粉酶。 3.拓展——具有专一性的五类物质 (1)酶:每一种酶只能催化一种或一类化学反应。如限制性核酸内切酶能识别特定的核苷酸序列, 并在特定的切割位点上切割DNA分子。 (2)载体:某些物质通过细胞膜时需要载体协助,不同物质所需载体不同,载体的专一性是细胞膜选择透过性的基础。 (3)激素:激素特异性地作用于靶细胞、靶器官,其原因在于它的靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合的受体。 (4)tRNA:tRNA有61种,每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。 (5)抗体:一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。 4.实验设计——酶的相关实验设计、分析与评价 （1）四步法分析酶的实验题: （2）三步法完成实验设计题: 高频考点二　ATP的结构、产生和消耗 1.图解ATP的结构与能量转换【特别提醒】: (1)ATP与ADP的相互转化:从物质方面来看是可逆的;从酶、进行的场所、能量方面来看是不可逆的。从整体上来看,二者的转化并不可逆。 (2)ATP不等同于能量:ATP是细胞内的一种高能磷酸化合物,高能磷酸键水解时能够释放能量,所以ATP是与能量有关的一种物质,不可将两者等同起来。 2.图解能量转换过程和ATP的产生与消耗: (1)ATP中能量的来源和去向: (2)产生和消耗ATP的场所及生理过程: ①细胞膜。消耗ATP:主动运输、胞吞、胞吐。 ②细胞质基质。产生ATP:细胞呼吸第一阶段。 ③叶绿体。产生ATP:光反应;消耗ATP:暗反应和自身DNA复制等。 ④线粒体。产生ATP:有氧呼吸第二、三阶段;消耗ATP:自身DNA复制等。⑤核糖体。消耗ATP:蛋白质的合成。 ⑥细胞核。消耗ATP:DNA复制、转录等。 3.ATP产生速率与O2供给量的关系分析: (1)图甲表示ATP产生速率与O2供给量的关系: ①A点表示在无氧条件下,细胞可通过无氧呼吸分解有机物,产生少量ATP。 ②AB段表示随O2供给量增多,有氧呼吸明显加强,通过有氧呼吸分解有机物释放的能量增多,ATP的产生速率随之增加。 ③BC段表示O2供给量超过一定值后,ATP的产生速率不再增加,此时的限制因素可能是酶、ADP、磷酸等。 (2)图乙可表示哺乳动物成熟红细胞、蛔虫细胞等细胞的ATP产生速率与O2供给量关系,其ATP来自无氧呼吸,与O2无关。 4.拓展——几种高能磷酸化合物的关系 1．（2022·湖南·高三阶段练习）下列研究过程中运用了“加法原理”的是（????） A．在艾弗里实验中，在加热杀死的S型细菌制成的细胞提取物中加入DNA酶 B．验证镁是植物的必需元素时，植株出现症状