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高中生暑期社会理论心得800字
暑假是我们这些学生一年里最盼望的时期之一,也是我们学生时代中最长的假期,为了让我这次的暑假可以过得更加有趣更加有意义,也包含了一点想要自己给自己挣一点零花钱的想法,我找到了一家餐厅去做了效劳员。
这家餐厅是一家普通的xx菜馆,在xx商场中,平日里生意不错,我之前也常常去吃,所以跟店老板比拟熟悉。所以这次我说想要在暑假来店里做暑假工,做一下社会理论,老板想都没想就同意了,对我非常的热情。
其实在我一开场工作之前,我以为餐厅的工作就那么简单,毕竟我也常常看着效劳员忙上忙下的,虽说看上去繁忙但是好似并没有太多技术含量。
但是当我亲身去进展尝试的时候,我才发现我对于效劳员工作还是太小看了。确实一名效劳员的工作并不多,每个人都可以上手,但是假如想要成为一名合格的效劳员就需要做到手快眼利,而这就需要自己在工作中下一些苦功夫,多积累多学习。
先说手快,像最简单的传菜、端盘子、擦桌子这样的事情都是有些手法可说的,店铺里经历丰富的老员工们手脚又快又稳当,在店铺人群之中不断穿梭还不让汤汁菜品洒出来。客人走后迅速的将盘子摆好又将桌子擦干净,整个流程迅速无比。明明只是跟我一样都是一些普通的事情工作,但是他们的各种行为动作就是要比我快比我好。
而且在效劳员这一行业中最重要的还不是这些技巧,而是眼力劲。什么是眼力劲呢?就是要设身处地的为客人着想,自己主动的想着客人需要什么,包括又不限于开门拉椅子,甚至在上菜上可以根据观察推荐一些菜色都是眼力的作用。
一名好的效劳员会让店家跟客人都感到舒适,越是优质的效劳于菜品质量就越是能吸引顾客再次光临。我也算是明白了为什么这家店的生意会这么好,也明白了自己为什么在之前喜欢来这家店里吃东西,这种不浮现于外表上的东西假如没有特别注意甚至参与进去的话可没法发现。
这次理论的丰收程度让我也有些惊讶,心里对于下一次的社会理论也有了更深的期待。毕竟只是简单地餐厅效劳员都能让我收获这么大,那么下次换个更有技术含量的工作岂不是收获更多?
总之,在这次社会理论中我理解到了很多以前自以为很懂实际上却不懂的地方,填补了一些知识上的空缺,加强了我自身对于社会的理解和认识。最重要的是经过这段时间的工作,我也是有那么点眼力劲了,这点在家里我都可以表达出来,让家中的父母直夸我长大了,也让我更加感谢这次理论的时机。
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