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食品原料仓库管理制度 [标签:标题]2016 食品原料仓库管理制度 学校食堂原材料仓库管理制度食品原料仓库管理制度|2015-11-1019:34 一、仓库管理流程 二、仓库管理制度 1.保管员要按照《食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，负责饮食中心物资的验收、发放和保管工作。 2(物资入库必须以订货合同、或业务主管部门下达的物资入库计划、或入库通知单为依据办理入库。无合同或无计划的到货，保管员不得随意收货，必须向业务主管部门查询或请示，经批准后才能办理入库。 3(物资入库的基本要求:保证入库物资数量准确，质量符合要求，包装完整无损，手续完备清楚，入库迅速。 4(科学地