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沉降菌测试记录表 测试依据 环境温度 培养基批号  文件编号：LSSP-F-JY-13A 国家标准GB/T16294测试状态□动向□静态 ℃相对湿度% 培养基制备及 称取g 培养基溶于 ml 水中， ℃ min 高压灭菌后分装至90mm培养皿中，待凝固后暴露放置测试点 min ，收集， 测试方法描绘 倒置培养 h 。同法做空白比较。 温度 ℃ 培养时间 月 日 时至 月 日 时 皿号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 空白1 培 48h后 养 菌落数 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 空白2 皿号 48h后 菌落数 化验室 微生物操作 配料 灌装 材料处 1 2 3 4 19 20 理间 洗手踏脚池 洗碗 配料缓冲 5 6 7 8 9 10 23 17 生产缓冲间11 12 男换衣室 女换衣室 18 21 22 13 14 15 16 24 评定级别 干净室名称 评定标准 平均菌落数 结果判断 应为 化验室 ≤10个/皿 个/皿 □合格 □不合格 微生物操作间 ≤10个/皿 个/皿 □合格 □不合格 100，000 洗手踏脚池 ≤10个/皿 个/皿 □合格 □不合格 级 ≤10个/皿 个/皿 洗碗 □合格 □不合格 配料缓冲间 ≤10个/皿 个/皿 □合格 □不合格 生产缓冲 ≤10个/皿 个/皿 □合格 □不合格 男换衣