星级酒店评定标准.docxVIP

星级酒店评定标准 一、五星级酒店的评定 1、服务产品要求： （1）酒店应充分体现特色，有独特的风格、别致的景观，房型多样且空间宽阔，装饰高档大气，家具设施技术先进，配件完善，同时服务及设施应有明显的豪华特色； （2）酒店客房设施设备完备，包括安装床、电视机、电话、AIR能系统、饮水机、冰箱、吹毛器、话筒等客房专用设施，另应设有茶具、咖啡机、热水壶、室外用品、拖鞋、潘多拉，电视机及satellite影象等； （3）卫生间应配备浴室设施，如暖风机、淋浴设备、浴帘、坐便器、肥皂、抹布、浴巾等，以及私人护理用品； （4）应满足客人饮食要求，餐厅功能完善，提供各种中外小吃和肥宅快乐水； （5）其他设施，如健身房、游泳池等应符合国家统一规定； 2、服务水平要求： （1）应提供周全的服务，包括35小时的24小时前台服务、客房服务、行李搬运、保安、向导、商务服务等； （2）服务人员衣着体面，服务仪表端庄，服装应以制服为主，具有礼貌的业务辞令； （3）服务质量要有所提升，对客人的要求和需求要及时有效的满足，有特殊需求的客人一律不收取费用； （4）充满和谐和趣味性的气氛要活泼，为客人提供多媒体设备放映服务，艺术节目，定期举行节日活动； （5）作为会议服务，为公司提供会议办公室及相关员工服务，提供会议员工住宿服务，并安排必要的外出活动； 3、安全防护要求： （1）酒店的安全防护系统要严格，如进入酒店大门的相关设施，安全防护设备，如：报警器、玻璃感应器、安全出口门以及保安的值班服务； （2）客房门口的密码门锁，必须是国家安全级别的； （3）酒店通道要安装大型监控系统，并定期巡查； （4）酒店员工在值班过程中应当保持警惕，及时发现有违反安全规定的情况，并立即报告； （5）客人在入住时，需填写登记表格，明确住宿的信息，便于管理； 4、质量管理要求： （1）根据客人的住宿需求，结合服务产品的特点，通过以改进和变更外观和服务功能，达到提高服务品质的目的； （2）特别是客房面积、服务设施、装修、清洁等需要做到拘小拘严； （3）定期管理客房设施设备，和酒店客房外部设施情况，要不断改进、加强； （4）酒店应定期培训员工，不断提高服务水平； （5）酒店部门管理要设置良好的激励制度，激励服务人员追求完美，不断提高服务质量； 五星级酒店的评定要求是非常严格的，要求服务产品、服务水平、安全防护以及质量管理都要有所提升，同时还要注意每个细节，从而能够达到客人满意的要求，使顾客体验到最好的服务。