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一、 店长的身份
二、 店长应有的能力
三、 店长不该具备的不良品质
四、 店长一天的活动
五、 店长的工作职责及作业指导
1、人员的管理 2、卫生的管理
3、店面设备的管理 4、收银的管理
5、报表的管理
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