2023年食品安全检查情况小结.docVIP

第PAGE页共NUMPAGES页 2023年食品安全检查情况小结 峡阳镇开展____年 元旦、春节“两节”市场供应和食品安全检查情况小结 为了确保元旦、春节两节市场销售食品安全和经营安全，我镇始终把建设“食品放心工程”摆在政府工作的突出位置，严格按照市、区关于食品安全工作的部署，于____年____月____日至____日，由镇分管领导吴增珠副镇长牵头，抽调来舟工商所、镇经委、卫生院、兽医站、中小学、供销社等职能部门人员____人，对峡阳集镇食品加工小作坊、中小学食堂、超市、食杂店、集贸市场等单位的食品安全情况进行了拉网式检查。检查情况较好，未发现有不合格的产品。 一、食品加工小作坊检查情况：____月____日，对全镇小作坊食品安全生产加工质量进行专项检查。针对厂区整体的卫生状况，生产设备是否洁净，有无卫生死角、积垢；仓库内的物品是否离墙、离地、离顶、分类、规范堆放；车间防虫、防鼠、防尘设施是否齐全；生产流程是否规范，人流、物流分离，生区、熟区分区生产；进货台账、添加剂使用台账、销售台账是否按时登记，产品标签标示的内容是否符合规定；小作坊的营业执照、卫生许可证、质量承诺书是否挂在显著位置；产品包装是否已标明限制销售区域等____个方面进行检查。检查结果：天福蛋糕店、桂珍糕饼店两家糕饼加工小作坊未将产品的生产日期及保质期标签摆放在规定位置，责令限期整改。 二、中小学校食堂检查情况：____月____日对峡阳中学食堂、峡阳中心小学八一分校食堂进行专项清查，重点对从业人员岗位体检、环 境卫生、进货台账、食品留样等逐一督查，基本符合要求。 三、超市、批发店、食杂店检查情况。____月____日，对峡阳好多多、实惠等____家超市；发龙、旺发等____家批发店及镇辖区____家食杂店进行专项清查。奶、粮、油等食品均符合卫生要求，在保质期内，未发现过期变质食品。要求索证索票，奶粉等食品检验合格证复印件齐全；指导督促经营者落实进货查验及不合格食品退市等食品安全自律制度。 四、集贸市场检查情况。 2023年食品安全检查情况小结（二） 开展“春节”期间食品安全专项检查工作小结 为维护节日市场秩序，保障消费者合法权益，使广大群众度过一个欢乐、祥和的节日。按照省局、市局的有关文件精神，根据县局的统一安排部署，全局九个基层工商所于____年____月____日至____月____日开展“春节”期间食品安全拉网式专项检查。检查工作小结如下： 全局共出动执法车辆____台次，执法人员____人次，检查超市、平价店、食杂店____余户，农贸市场____处。对各辖区内的农贸市场销售的肉(禽)类、豆制品、水产品、粮食、水果、酒类等重点商品进行了检查，特别对涉及食品、药品、保健品的虚假违法广告开展了重点检查，严厉打击商业欺诈和虚假广告行为，切实维护了消费者的合法权益。 此次检查坚持安全第一，严格落实各项安全管理规定，切实狠抓肉类食品、饮料等年货的质量，防止一切不合格产品流入市场。通过抽查的形式，对农贸市场、超市等卖场进行了全方位的专项检查，检查针对食品批发业户、食品加工户、粮油业户等，重点检查食品标识、保质期，是否标注qs标志。 检查中发现问题____个，其中____户食品经营单位销售过期食品，____户食品经营单位销售“三无”产品，____户食品经营单位销售食品部份无qs标志，执法人员当即责令其下架，放入食品下架周转箱；____户食品经营单位卫生许可证已过期，责令其一个月内到卫生防疫部门办理换证手续；____户食品经营单位未建立索证索票制度，责令其立即建立健全自觉履行食品安全自律制度、索证索票制度。