吉林省2022-2023学年高二下学期阶段性测试生物试卷（含答案）.docxVIP

吉林省2022-2023学年高二下学期阶段性测试生物试卷 学校：___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、单选题 1、下列操作需要在火焰旁进行的一组是( ) ①土壤取样 ②称取土壤 ③稀释土壤溶液 ④涂布平板 ⑤微生物的培养 A.①②③④⑤ B.②③④⑤ C.③④⑤ D.②③④ 2、某同学在进行组织培养的过程中，发现根分化，而芽的分化不明显，可能的原因是( ) A.未见阳光 B.培养时间不足 C.培养基营养过多 D.细胞分裂素和生长素配比不合适 3、杨梅酒的传统制作流程如图所示。下列分析错误的是( ) A.图中“？”处的操作中应先对杨梅冲洗，再除去枝梗 B.发酵前应对发酵装置和材料进行灭菌否则会影响乙醇的品质 C.装瓶时要留有1/3的空间，因为发酵过程中有气体生成 D.将装有杨梅酒的瓶子打开瓶盖后置于温暖处，一段时间后可能会闻到果醋味 4、下列对发酵工程及其应用的叙述，不正确的有几项( ) ①用诱变育种或基因工程等方法选育出性状优良的苗种并进行扩大培养 ②用单细胞蛋白制成的微生物饲料，可通过发酵工程从微生物细胞中提取 ③发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身 ④啤酒的工业化生产过程中，酒精的产生积累主要在后发酵阶段完成 ⑤生产柠檬酸需要筛选产酸量高的黑曲霉 ⑥生产谷氨酸需将pH调至中性或弱碱性 ⑦利用发酵工程生产的根瘤菌肥作为微生物农药可以促进植物生长 A.2项 B.3项 C.4项 D.5项 5、下列说法错误的有( ) ①果酒发酵是否产生酒精，可用酸性条件下的重铬酸钾来检验 ②泡菜发酵时间越长，亚硝酸盐的含量越高 ③传统葡萄酒呈红色的原因是加入了红色食用色素 ④检验醋酸简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定 ⑤果酒发酵和果醋发酵过程中培养液pH都会下降 ⑥成品腐乳表面的粘性物质主要由细菌产生 A.六项 B.五项 C.四项 D.三项 6、白菜与甘蓝均为二倍体，染色体数分别为20与18。科学家利用植物体细胞杂交技术培育出的“白菜-甘蓝”，具有生长期短、耐热性强和易于储存等优点。下列叙述错误的是( ) A.用酶解法去除植物细胞的细胞壁体现了酶的专一性 B.白菜-甘蓝的产生用到了植物原生质体融合和植物组织培养技术 C.植物体细胞杂交的目的是克服远缘杂交不亲和的障碍获得杂种细胞 D.利用植物体细胞杂交技术培育四倍体白菜-甘蓝的过程不会发生同源染色体联会现象 7、下列关于微生物的培养相关叙述中，正确的是( ) A.扩大培养酵母菌应该使用液体培养基并使用摇床振荡培养 B.琼脂在培养基中不仅可以作为凝固剂，还可以作为碳源 C.划线分离操作过程，若划线4次，则接种环需要灼烧4次 D.待培养基冷却至室温后，在酒精灯火焰附近倒平板 8、下列有关利用稀释涂布平板法对土壤中微生物进行计数的相关说法，不正确的是( ) A.相同稀释倍数的样液至少涂布三个平板才能保证结果的准确性 B.统计结果一般用活菌数而不是菌落数来表示 C.本实验需要设置一个不接种的对照组以提高实验结果的可信度 D.若某地土壤中真菌的数量比细菌的数量少，则计数真菌的稀释倍数要比细菌小 9、以菊花稀有品种墨牡丹的营养器官为外植体诱导愈伤组织时，不同浓度的细胞分裂素（BA）和生长素类似物（NAA）配比影响愈伤组织诱导成功率的实验结果如下表所示。下列说法正确的是( ) 处理方式及结果 培养基编号 （1） （2） （3） （4） （5） （6） （7） （8） （9） BA（mg/L） 0.5 1.5 3 0.5 1.5 3 0.5 1.5 3 NAA（mg/L） 0.1 0.1 0.1 2 2 2 3 3 3 愈伤组织诱导成功率（%） 16.6 0 0 66.6 91.6 33.3 50 75 58.4 A.外植体脱分化培养时，所需碳源是CO2或碳酸盐 B.与次氯酸钠溶液相比，用酒精对外植体消毒所需的时间短 C.BA抑制愈伤组织的形成，NAA促进愈伤组织的形成 D.2mg/L的NAA诱导愈伤组织的成功率最高 10、某同学采用如图所示的装置进行葡萄酒发酵，下列叙述错误的是( ) A.发酵过程需检测发酵液温度 B.发酵初期罐内可能出现负压 C.需从进气口定期通入无菌空气 D.可以通过监测残余糖的浓度来决定终止发酵时间 11、豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。为了研究影响豆豉发酵效果的因素，某小组将等量的甲、乙两菌种分别接入等量的A、B两桶煮熟大豆中并混匀，再将两者置于适宜且相同的条件下进行发酵，并在32h内定期取样观测发酵效果。下列说法错误的是( ) A.该实验的自变量是菌种和发酵时间 B.如果发现发酵容器内上层大豆的发酵效果比底层的好，说明该发酵菌可能是好氧菌 C.如果在