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两种梭菌的丁醇发酵工艺优化及动力学研究 摘要：丁醇是一种重要的化工原料，它可以通过生物发酵生产获得。本研究利用两种梭菌参与的丁醇发酵过程中的全谱分析，对丁醇发酵进行了工艺优化和动力学研究。研究发现，以开展较好的丁醇发酵能力的梭菌株作为发酵生产的菌种，优化了发酵基质配方和发酵过程中的操作条件，发酵温度控制在30℃，pH值保持在7.0左右，发酵培养时间为72小时，丁醇生产的速率与产量均显著提高。本研究还对两种梭菌的丁醇发酵过程进行了动力学研究。结果表明，两种梭菌的生长过程可以通过Logistic生长模型进行描述，丁醇的生产过程可以通过Luedeking-Piret生产模型描述。这些结果为丁醇生产