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白酒-宏观经济对我国白酒业的影响分析 近5年来白酒行业的高效成长，是在我国宏观经济高速发展的大背景下，广 大白酒企业特别是名优酒企业抓住消费升级机遇，不断创新，调整产品结构，转 变增长方式，提高赢利能力实现的。首先，宏观经济增长带动消费升级，启动了 白酒消费的大盘；其次，白酒企业通过采取一系列措施提升了核心竞争力，老名 酒焕发了新生机，区域强势品牌群雄并起，这是行业快速发展的内在原因；再者， 白酒是较早从计划经济向市场经济过渡的行业，通过充分竞争，淘汰落后产能， 产业结构得到了优化；第四，国家“扶优限劣”的产业政策因素为白酒行业长期 稳定发展奠定了基础。 中国酿酒工业协会统计资料显示：我国酿酒工业利润总额从2004年的 104.08亿元提高到2009年的360.26亿元，5年增长246.14%。其中，2004年， 白酒业利润总额为58.66亿元，2009年白酒业利润总额则达到234.89亿元，增 长超过300%，占酒类行业的65%。白酒业5年来收入和利润的复合增长率领先整 个酒类行业：销售收入复合增长率为33.47%，领先行业的25.09%；利润总额复 合增长率为46.67%，领先行业的36.26%。 2010年上半年，全国白酒总产量约400万千升，同比增长23.10%；累计销 售收入约1200亿元，同比增长41.96%；累计实现利润约180亿元，同比增长 45.18%。销售收入和利润增速均创10年来新高，成长性和稳定性继续领先整个 酒类行业。在通胀的大环境下，白酒行业持续表现出收入增长大于产量增长，利 润增长大于收入增长的良好发展势头。 从某种意义上说，传承千年的白酒业近5年来的快速、高效发展，完成了自 身的产业升级。那么，曾被贴上“夕阳产业”标签的白酒业，何以在新时代焕发 出崭新的面貌，实现持续成长的高景气度？ 宏观经济对白酒业的影响 近5年来，我国经济快速发展，国家税收大幅度增长，人民群众收入水平普 遍提高。“收入的提高以及中产消费阶层的崛起，影响和改变了人们对白酒的消 费理念和行为。”长期关注白酒股市的中信证券资深分析师许彪博士对 《华夏酒 报》记者说：“宏观经济的发展在拉动白酒消费档次的同时，对消费者的消费观 念也产生了深刻影响，我国居民消费结构已经达到了升级的拐点，正在由基本消 费型向享受消费型过渡，人们选购的酒品不再单纯地满足饮用的基本功能，更讲 究品牌、质量和服务，倾向于消费过程的精神享受，这是名酒及二线名酒能够占 据市场主流的主要原因。从近年来白酒股市的一路飘红可以预见，享受型消费拉 动白酒行业增长将是长期的趋势。” 政商务消费成白酒消费升级的最大亮点 长期从事白酒行业研究的和君咨询业务合伙人、副总经理林枫分析说，中高 端白酒市场超过70%的份额是政务和商务消费贡献的，其中商务消费又从属于政 务消费，政务消费群体在行业内被称为“意见消费领袖”。一个高端白酒品牌的 流行往往要先被“意见消费领袖”所接受，才有可能为大众消费所接受。政务、 商务开支的逐年上升对高端白酒产生了稳定的需求。 政务消费实质就是公款消费，其强大动力即在于接待、公关，基础在于财政 收入的强劲增长。 江苏今世缘酒业有限公司副总经理倪从春说：“2009年，中国高档香烟消 费达到747亿元，高档白酒消费415亿元，并且名烟、名酒不断涨价，最具代表 性的中华烟和茅台酒基本上是比翼双飞地涨。据一项权威调查，高档香烟消费中， 63%属于送礼消费；在高档白酒消费中，46%来自政务消费，35%来自商务消费， 只有19%来自个人消费。这些数据充分说明，公务消费的巨大能量是推动白酒消 费升级的强大动力。未来很长一段时间，中国的公务消费能力还会进一步释放， 这是一个最大的潜力，对整个白酒产业的走势有着决定性的影响。” 总体来看，宏观经济对白酒行业产生的影响有以下几点： 催生高端白酒领跑名酒涨价 经济发展，收入提高，带动了消费结构的升级。而消费结构的升级刺激了高 端白酒的市场需求，直接催生了水井坊、国窖1573等高端新品以及五粮液、茅 台、古井贡等品牌的年份酒乃至其它一大批高端白酒。宏观经济增长是消费档次 提高的基础，而消费档次的提高同时又是传统高端酒不断涨价的核心因素之一。 近5年来，传统高端白酒“涨”声不断。52度普通装五粮液目前已涨到700 多元/瓶，53度飞天茅台的终端售价更是突破了千元大关。此外，剑南春、泸州 老窖、汾酒、洋河蓝色经典等，都在不断实施涨价策略。一线名酒频繁涨价腾出 的价格