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Word 版本，下载可自由编辑 食品安全管理员岗位职责工作内容 食品平安管理员岗位职责工作内容篇1 1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。 2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。 3、组织本单位食品从业人员举行食品平安有关规矩和学问的培训， 培训合格者才允许从事食品流通经营。 4 、建立并落实从业人员健康管理制度。 5、落实食品平安标准。 6、帮助食品平安监督管理机构实施食品平安监督、监测。 基本要求： 1、身体健康并持有有效健康证实。 2、具备2 年以上餐饮服务食品平安工作经受优先。 3、持有有效培训合格证实。 4 、食品药品监督管理部门规定的其他条件。 食品平安管理员岗位职责工作内容篇2 1、负责组织从业人员参与食品平安学问的学习培训，并做好建立培 训档案工作。 2、负责组织从业人员年度健康检查并做好建立健康档案工作，催促 - 1 - Word 版本，下载可自由编辑 患有有碍食品平安疾病的人员调节到其他不影响食品平安的工作岗 位。 3、制定本单位食品平安管理制度及岗位责任制度等，并对落实状况 举行监督检查。 4 、负责检查记录餐饮服务经营过程的食品平安情况，并对检查中发 觉的不符合食品平安要求的行为准时制止和提出处理看法。 5、负责受理投诉举报工作，对每起投诉举报要仔细记录并协作监管 部门调查处理。 6、接受和协作食品药品监督管理部门对本单位的食品平安举行监督 检查，并如是提供相关资料和状况。 7、完成上级交给的与保证食品平安有关的其他管理工作。 食品平安管理员岗位职责工作内容篇3 一、仔细履行食品经营者必需担当的食品平安“第一责任人”职责， 对本单位经营的食品平安负责。 二、依法建立健全进货检查验收制度，仔细查验供货商的经营资历、 产品合格证实、产品标识和商品质量是否符合法定要求，严把商品进 货关。 三、建立健全商品进货记录制度，照实记录、保存进货商品的各种 信息和数据，保证进货商品的可追溯性和销售商品流向信息的真切性， 以防范和控制食品平安风险。 四、建立健全并执行食品平安的平时管理措施，准时发觉食品质量 - 2 - Word 版本，下载可自由编辑 平安隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存 在平安隐患的食品。发觉问题食品立刻停止销售并准时向工商行政管 理机关报告。 五、乐观协作工商行政管理机关依法履行监督检查，规范经营行为， 完美售后服务，妥当解决消费投诉和纠纷，共同营造食品平安消费环 境。 食品平安管理员岗位职责工作内容篇4 一、负责食堂的全面管理工作，精确 掌控食堂工作人员和炊事 人员的思想工作、生活状况，强化思想政治工作，充分调动食堂工作 人员的乐观性。 二、教导炊事人员坚持原则、大公无私、先人后己，对师生一视同 仁，要耐心和蔼、热烈周到，尽可能赋予便利。 三、搞好主副食调配，增强花色品种，提升饭菜质量，搞好成本核 算，做到饭菜份量足、价格合理，经济实惠，花样多，品种多，质量 好。 四、搞好食堂的伙食卫生、平安守卫工作。 五、仔细做好食堂工作人员的考核工作。 六、常常听取员工对食堂的工作看法和要求，不断改进服务态度， 提升饭菜质量。 七、乐观参与政治学习和集体活动，努力学习业务学问，不断提升 业务水平。 - 3 - Word 版本，下载可自由编辑 八、监督做好厨具、餐具的平时清洗、消毒和伙房内环境卫生的清 扫工作。 九、监督检查炊事员的个人卫生。 十、注重节省、杜绝铺张，常常检查、保养全部的食堂设备，做好 防火、防盗等平安工作。 十一、随时预备完成领导交给的另外暂时性目标。 食品平安管理员岗位职责工作内容篇5 一、协作食品药品监督管理部门对本单位餐饮食品平安举行监督检 查，并照实提供有关状况； 二、定期帮助组织本单位从业人员举行食品平安法律规矩和食品平 安学问培训； 三、制定本单位食品平安管理制度及岗位责任制度，并对落实状况 举行催促检查； 四、检查餐饮服务环节中的食品平安情况并记录，对检查中发觉的 不符合要求的行为准时制止并提出处理看法； 五、对食品平安检验工作举行管理； 六、对本餐饮服务单位从业人员举行健康管理，催促患有