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高增长洞见
食品饮料行业
· 膳食纤维
· 巴西莓
· 玉米羹糊
时间 ：2023年4月
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ntelligence
Part1 膳食纤维
高增长归因
• 膳食纤维对健康有着众多益处——据国家大豆产
业技术体系加工研究室发表热点论文——FSHW |
膳食纤维对人体健康的影响中指出，膳食纤维具
有良好的持水能力 （WHC）、吸水膨胀能力
（WSC）、持油能力 （OHC）、葡萄糖吸附能力
（GAC）和胆固醇吸附能力 （CAC）等 ，对糖尿
病等慢性病有一定的预防和缓解作用。
• 蔬果、谷物膳食纤维获取成本低——蔬果、谷物
膳食纤维获取成本低 ，被消费者广泛接受。
2月天猫淘宝膳食纤维相关冲饮品销售概况
2083.5 万 +240.7% 39.2 万 +438.5%
销售额 （元） 销售额同比增速 销量 （件） 销量同比增速
天猫淘宝平台膳食纤维相关冲饮品销售额走势和增长对比
2
月 438.5%
销
售 6.6%
量
2
月 240.7%
销
售 16.0%
额
2021年 2023年 膳食纤维相关冲饮品 整体冲饮品
3月 2月
数据来源 ：魔镜分析 +
筛选规则 ：天猫淘宝 咖啡/麦片/冲饮 冲饮品/食补粉粉类 目下 ，标题中含有 “膳食纤维”的产品
爆 品速览 |麦谷村 羽衣甘蓝粉
品牌名称 麦谷村
参考价格 29.9元/盒
月销售额 410.9万元
月销售量 5.0万件
高维C ，高膳食纤维 ；
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