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一种桑葚发酵产物及其制备方法和应用.pdfVIP

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  • 2023-04-13 发布于四川
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一种桑葚发酵产物及其制备方法和应用.pdf

    本发明提供了一种桑葚发酵产物，属于生物发酵技术领域。本发明以桑葚为原料，利用植物乳杆菌CICC24202(LactobacillusplantarumCICC24202)和短乳杆菌YM1301(LactobacillusbrerisYM1301)这两种益生菌混合悬液对桑葚匀浆进行发酵处理，得到桑葚发酵产物。本发明得到的桑葚发酵产物对2型糖尿病具有明显改善作用，能够有效降低血糖，增加葡萄糖耐受能力，提高胰岛素敏感性，改善胰岛素抵抗，降低2型糖尿病小鼠的脂肪蓄积，一定程度上改善肾功能，缓解或治疗2型

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113425762 A (43)申请公布日 2021.09.24 (21)申请号 202110857713.X A61P 3/06 (2006.01)

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