参观食堂心得 .docxVIP

本文格式为Word版，下载可任意编辑 — PAGE \* Arabic 1 — 参观食堂心得 参观食堂后，总体感受学校对食堂很重视，食堂卫生很清白，对学生的饮食很照料，作为家长可以很放心。下面是我为大家收集整理的参观食堂心得，欢迎大家阅读。  参观食堂心得篇1  一排排摆放有序的大锅菜，一盘盘色香味俱全的菜品，一列列面带微笑的服务员，一阵阵闻之迷人的香味，这就是积极贯彻后勤总公司质量、改革、发展的方针，新的雅园食堂给我们带来的第一感觉。  在讲解人员的陪伴下，我们了解到新的雅园食堂所发生的变化：  原来仅仅提供单一的传统中餐，现在除了传统中餐，还有生态快餐、西餐，饮食结构更符合学生的需求;  原来的大锅菜很单调，仅仅重视吃好，吃饱，现在的大锅菜除了好吃，能吃饱，还在往好看的方向发展，所以现在的大锅菜更加重视荤素搭配，菜品搭配;  原来的服务员精神面貌不是很好，现在的服务员除了年龄结构年轻化，精神面貌更是有了大变化，清白、整齐、统一的着装，面带微笑的服务，让人的就餐环境更加的美好;  原来的食堂的经营都存在着或多或少的浪费，现在的食堂实行成本独立核算制，每个人都成了食堂的管理者，经济效益也有了更大的提高。  还有食堂新近准备推出的凉菜系列、咖啡屋等等，这一系列的变化无不显示着雅园食堂通过改革，不断提高服务质量、服务水平，加强落实精细化管理后所带来的成果。  敬业报校，诚信服务，保障有力，追求卓越是我们总公司的宗旨，质量、改革、发展更是我们总公司的发展方针，只有通过一系列的改革，促进发展，提高服务质量，在提高服务质量的同时发现新的问题，并通过进一步的深化改革来促进发展，如此循环不已，我们的服务质量、服务水平将会一步步的提高，才能让全校师生员工满意。  在今后的工作中，我们大楼服务部将向雅园食堂学习，学习他们的服务理念，学习他们的精细化管理，学习他们的微笑服务，从细节入手，不断提高服务质量，服务水平。  参观食堂心得篇2  家长开放日这天，我作为家长代表，和随行的几位家长以及学生代表，在学校主 管食堂老师的带领下参观了学校食堂。总体感受学校对食堂很重视，食堂卫生很清白，对学生的饮食很照料，作为家长可以很放心。  1、学校重视，环境整齐。  为了学生的饮食安全卫生，上学期开始，学校专门成立了自己的食堂，创立了比较好的食堂环境并配备了很好的设备，并由专人负责学生们的饮食。在学校老师人手紧张的状况下，仍战胜困难抽调了最优秀的刚带完毕业班的语文老师担任食堂的管理工作。没有经验，没有专业知识;有的是来自校长的重压，和严谨治学的态度，食堂管理老师开始了外出取经、严格管理的开设食堂之路，一切都是为了孩子，在学校学习之余，能获得健康的身心和有保障的饮食。  2、严格管理、制度保证。  学校食堂进行了严格的管理，严格遵守餐饮相关的各项规章制度。不仅是硬件环境好，在配套方面也是尽可能使用更好的设备设施。以严格的管理，获得了餐饮服务食品安全等级中很高的标准(去年是B级，今年的动态检查中是开怀大笑的笑脸——最高等级)，在学校餐饮食堂中位列前茅，屡屡获得好评。  每一位进入食堂的人员，都要在门口更换白大褂，带口罩和头套、鞋套，全副武装之后才可能进入。而且在分餐间，工作人员也是需要二次更衣才能进入，其他人员一律不能进入。更进一步保证了食品的安全卫生。  3、米面油有保障，饭菜足量。  米面油调料等都是从超市发进货，存货量不超过一周。蔬菜牛奶和肉类都是当天从超市发配送，保证了蔬菜和肉类的新鲜。  饭菜分量方面，一方面尽可能适量避免浪费，另一方面配备一定的备餐保证饭量大的同学能吃饱吃好。家长不用担忧孩子吃不饱的问题了。  4、饮食重视营养，合理搭配。  在饮食营养方面，学校每周都制定菜谱，尽可能保证学生各方面的营养摄入，并注意荤素搭配。同时也根据学生的看法，增加了主食，像包子、面条之类。主管老师表示后面也会积极听取学生和家长的建议，更多增加品类。学生代表还希望能有炒饼之类的主食。  5、员工敬业，珍爱学生。  朱校长和主管老师对食堂工作十分重视，对员工也是鼓舞，一方面确定食堂员工的成绩，虽然不像代课老师那样站在讲台上，但都是幕后英雄;另一方面要求食堂员工，认真做事，把孩子装在心里，像对待自己的孩子一样为学生做出健康、卫生、营养的餐食。  从食堂出来，我想我们家长的心可以放下了，由于我们学校不光有很好的食堂内部环境，严格的规章制度，更主要的是有一支热爱孩子，为孩子身心健康着想的老师队伍。家长想到的，老师们都做到了;家长没想到的，老师们也都做到了。学校老师对孩子们的付出，那真的不是一般的敬业。作为一名家长，我真的很欣慰。  参观食堂心得篇3