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- 2023-04-18 发布于上海
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会议服务工作流程
在会议服务过程中,礼仪接待服务是首要的,其核心是 通过以礼相待过程中的仪容、仪表、礼貌用语及肢体语言, 使业主单位和来访宾客满意,留下美好印象,获得“宾至如 归”的最佳服务效果。使其对与会的场所产生良好的印象。 不同类型、规模、档次的会议接待工作,对服务的要求
也各不相同;会务礼仪工作的质量直接关系到机关的形象, 所以每一次会务接待工作都是对我们在服务质量、技术水平、安全保密意识、团队协作等多方面的一次综合性检阅。 我们在长期的服务过程中积累了一些经验,结合民进中央办
公楼的一些特点,我们制定了一系列的服务程序、服务规范、 服务标准和制度:
表 1
序 项目 负责号 名称 部门
礼仪接待服务程序表:
协助部
工作标准
门
按分工提前 15 分
工作标准
迎接 服务 钟在会场门口、会场内
1
宾客 部 等处迎接宾客,并按服
务规范操作。
确保设备、设施运转
确保设备、设施运转
工程技
正常,及时处理突发
按拟定方案做好
术部
礼仪
服务
故障
2 礼仪服务,按服务规范
服务 部 走道、厕所等公共部
操作。
保洁部 位保持干净整洁,随
脏随扫。
送客
服务
会议结束将宾客
3
道别
部
送到楼梯口。
序操作礼规范标准
序
操作礼
规范标准
号
节
1. 为宾客引路时,应走在宾客左前方,距离保持 2-3 步,随
着客人的步伐轻松前进。
1
引导
2. .遇拐弯或台阶处,要回头向宾客示意说“请当心”。
3. 引领客人时,应用“这边请”、“里边请”等礼貌用语。
4. 为宾客送行时,应在宾客的后方,距离约半步。
表 2
2 沏茶
先检查茶具是否清洁、无破损。
茶盘内放一抹布,以便擦拭;
茶盘与胸平齐,左手托盘,右手自然下垂;
送茶时,右手从托盘上把茶端给客人;应先客后主,先女 宾后男宾,如有外宾,则先送给外宾。
放好茶杯后,应转动至杯柄在右侧,以便客人端起。
沏茶时,打开杯盖,把茶杯端拿起来注水。注水时,茶杯 应轻拿轻放。打开杯盖,把杯盖放到桌上时,杯盖的内侧 应该朝上,手不能碰到杯口和杯盖的内侧。
杯盖开启、合盖要缓而轻,避免杯盖相碰而发出响声。
1、会议服务工作
会议服务工作原则:安全保密、快速反应、优质服务; 制定严格的会议服务制度,确保会议服务工作顺畅周密。
每天早上 7 点半上班,负责副部长以上领导房间日常开水打取,结束后对各会议室的茶杯、灯光、空调进行检查。完毕 后进行备勤状态。
下午 5 点下班前对各会议室茶杯、灯光、空调等进行复查。2、会议前的服务
为安全保密起见,会议服务人员不得随意出入会场, 按会议举办者的要求,随时在会场外待命,做好后勤工
作。
根据会议组织者的通知,向餐厅报告用餐时间、用餐 人数,避免与会人员少餐、误餐现象的发生。
会前服务表
表 3
项
序
号
目
名
负责
部门
协助
工作标准
部门
工作标准
称
接
1
受
任
服务
部
明确日期、时间及与会人 办公
数并了解其它特殊要求 室
下达订会、订餐通知书
务
拟
根据所接受任务的会议
2
定
方
服务
部
时间、与会人数、会议级别、办公
会议房间等具体要求拟,定 室
对拟定的方案提出修改意
见
案
详细的会议服务方案。
准
根据确认的实施方案做,
按需准备擦手纸其、它卫
3
备
物
服务
部
好以下各类物品的准备茶:
具、日用品、饮料水果等,
生用品等。
按需准备好灯光、空调
品
做好品种数量登记。
等。
布 按实施方案,做好茶具、置 服务 日用品、饮料、水果的摆放,
4
场 部 并负责指导其它设备的布
地 置
按要求清扫场地置、放卫生用品。
会议开始前1 个小时,对灯光、空调、设备进行调试:
检查会议室内空调是否良好。视季节提前将空调开启并将室温控制在26℃左右。
总 服务体 部
5
验 办公
收 室
保洁对所有准备工作做最后 部
确认,发现问题,及时通知 工程有关人员纠正 技术
部
对存在问题的环节或部位立即进行整改。
表 4
序 项目名 负责部号 称 门
茶水服
1 服务部
务
引导服
会议中的服务
协助部
工作标准
门
按工作分区, 宾客入场后提供茶水服务, 执行 “操作礼节规范” 为迟到的与
会人员提供领位
工作标准
保持卫生间的清洁
2
务
其它服
3
务
服务部 服务;为参会人员
提供卫生间引路服务
尽最大可能服务部 满足参会人员的
合理需求
保洁部 卫生,及时对污物进
行清理,随脏随扫
指挥、协调、组织办公室 各部门,确保会议顺
利进行
表 5
序 项目名 负责部号 称 门
整理物
会议后的服务
协助部
工作标准
门
保洁部
按单查验接
待必需品,并做好
工作标准
整理桌椅、花卉, 做好清理工作
撤除会标、横幅等;
服务部
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