仁怀市酿酒行业可持续发展初探（教学资料）.docVIP

仁怀市酿酒行业可持续发展初探（教学资料） 文档信息 ： 文档作为关于“中学教育”中“中学学案”的参考范文，为解决如何写好实用应用文、正确编写文案格式、内容素材摘取等相关工作提供支持。正文7009字，doc格式，可编辑。质优实惠，欢迎下载！ 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 2 文1：仁怀市酿酒行业可持续发展初探 2 1．1研究的背景及意义 2 1.2国、内外研究现状 2 2仁怀市酿酒行业的现状理论分析 3 2.1酿酒行业体系相关概念 3 2.2仁怀市酿酒行业的现状理论分析 3 3仁怀市酿酒行业发展的SWOT分析 4 3.1行业优势分析 4 3.2行业劣势分析 4 3.3行业机会分析 4 3.4行业威胁分析 5 4结论与展望 5 文2：磷化工产业可持续发展初探 5 一、磷化工产业可持续发展的基本要求 6 1、资源的科学利用 6 2、产业的全面发展 7 3、环境的有效保护 7 二、磷化工产业可持续发展的主要问题 8 1、资源利用水平较低 8 2、产业结构不尽合理 9 3、环境污染较为严重 9 三、磷化工产业可持续发展的政策建议 10 2、大力发展循环经济 10 3、加大产业整合力度 11 参考文摘引言： 12 原创性声明（模板） 13 正文 仁怀市酿酒行业可持续发展初探（教学资料） 文1：仁怀市酿酒行业可持续发展初探 1绪论 1．1研究的背景及意义 白酒作为我国的传统文化的一个重要标志，促进白酒行业的可持续发展是维护和保障传统文化发展的必然选择。同时作为经济社会发展的重要环节，研究白酒行业的循环发展也是促进区域经济发展的有效保障，作为中国白酒之都的仁怀以酒为依托发展市域经济，不仅促进整体经济发展，也将酒文化有效传承。但是作为传统工业的酿酒行业在市场经济的浪潮中也是经历着严峻的考验，如何有效的发展经济，如何走可持续化发展的良性道路是酿酒行业需要思考的问题。采用定性分析与定量分析结合、理论分析与实证研究结合，先对产业集聚和可持续发展相关理论进行阐述和研究，再分别从SWOT分析和细分的经济、人口、资源、环境子系统分析出发对影响仁怀市白酒产业集聚可持续发展的因素进行分析。 1.2国、内外研究现状 国内白酒产业的可持续发展是国内经济发展的一个重要支柱，研究白酒行业的可持续发展是经济发展的必然要求，特别是对于特殊区域的经济发展具有十分重要的推动作用和引擎力的作用，国内研究白酒行业的可持续发展主要是从白酒制造流程的可持续发展、白酒制造环境的可持续发展以及白酒产业支柱政策可持续发展等方面研究。 国外发达国家或地区，以酿酒行业为主导得研究模式主要以提升上游的生产制造原料的优质化为主体，同时加强市场的调研，提升酿酒质量，保障生产的专业化以及产品的品牌化，打造产品发展的市场，以地中海沿岸的葡萄酒酿制的发展模式为例，探讨沿岸的法国葡萄酒发展，加强上游优质葡萄的筛选。 2仁怀市酿酒行业的现状理论分析 2.1酿酒行业体系相关概念 酿酒行业在我国已经有很悠久的历史，酿酒工艺的发展是时代发展下的工艺流程集约化，工艺手法专业化、工艺生产的规模化的“三化”结合的产物，从整个体系而言，主导行业发展的制约关键点在于白酒生产的流程优化以及市场需求的变化及时调整战略方针，打造优良的市场环境，铸造一个和谐的市场氛围，立足于整个流程。同时品牌的塑造是一个以时间为载体的产物。这其中就包含了市场体系、生产流程体系、环境建设体系等综合性较强的行业。 2.2仁怀市酿酒行业的现状理论分析 以仁怀市为主体的酿酒行业现状理论分析，是立足于行业的发展与理论的建设为主导，进行相关理论研究，同时对于相关理论进行剖析优化行业的发展，解决行业发展面临的问题，同时为行业整体升级打下良好的基础。从市场环境而言，行业整体的市场还是较好的，市场容量较大，但是传统的方式发展对待变化的市场而言是不够的。于生产环境而言，环境的变化也是较大的，对于酿酒工艺而言对于环境的要求也是较大的，对于质量来说，环境的改善对于酒品质的提升是有很大作用的，而品质的改善对于市场的开发与拓展也是很有利的，其系统化的改良整体的生产环境，这样有利于良性循环发展。 3仁怀市酿酒行业发展的SWOT分析 3.1行业优势分析 就行业整体而言，仁怀市的酿酒行业历史悠久，其品牌效应强，特别是以茅台为主导的品牌产品已经人尽皆知，这就是品牌效应，作为一个有着悠久酿酒历史的城市而言，作为酒文化，历史的效应就是一个优势，特别是传统的酿酒工艺是其抢占市场的优势，白酒产业是仁怀的重要支柱产业，2012年，规模白酒产量完成25.3万千升（茅台酒厂5.8万千升），同比增长31%