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- 2023-04-20 发布于河北
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精灵在舌尖上跳舞
精灵在舌尖上跳舞 迎着扑鼻的香味,看着那人山人海的沙茶面门口,我吞咽了一下口水。然后,在从店里走出来的人群与正站在店门口商议因为人太多是否要离去的人群相汇集外,我见缝插针般挤进了人群里。我心里忍不住嘀咕:这家的沙茶面,可是正宗得不能再正宗了。美食当前,你们还在叽里呱啦,真是的。然后,在店主的吆喝声中,我麻溜地点了一碗我热爱的沙茶面。 我刚好就坐在离厨师不远的座位上,目不转睛地看着——那娴熟的手法令我震惊。首先,厨师将准备好的面放进汤里,用长长的筷子搅拌几下,又持续放入香菜、丸子、肉筋,以及鱿鱼、猪肝、花蛤等菜,然后反复将汤里的那些配料搅拌,再捞起来,放进碗里。紧接
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