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ICS 65.020.30 
B 40 
                                                   DB15 
 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 
                                                       DB15/T 1718—2019 
           “科尔沁牛肉”产地环境要求 
             Environmental requirements of Kerchin beef origin 
2019-11-05 发布                                                 2019-12-05 实施 
           内蒙古自治区市场监督管理局  发 布 
                                      目  次 
前言 II 
1  范围 1 
2  规范性引用文件  1 
3  术语和定义 1 
4  环境质量要求  3 
5  监测方法  4 
6  检验规则  7 
参考文献 8 
                                   前 言 
   本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 
   本标准由通辽市市场监督管理局提出。 
   本标准由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会(SAM/TC 19)归口。 
   本标准起草单位:通辽市畜牧兽医科学研究所、内蒙古科尔沁牛业股份有限公司、内蒙古科尔沁肉 
牛种业股份有限公司、内蒙古汉恩生物科技有限公司。 
   本标准主要起草人:贾伟星、郑海英、高丽娟、张延和、张玉良、韩玉国、康宏昌、王梓、王维、 
韩明山、宋国彪。 
                       “科尔沁牛肉”产地环境要求 
1  范围 
   本标准规定了“科尔沁牛肉”产地环境要求的术语和定义、环境质量要求、检测方法和检验规则。 
   本标准适用于生产“科尔沁牛肉”的养殖场、屠宰厂、加工厂及产品运输、储存单位。 
2  规范性引用文件 
    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文 
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 
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   GB/T 5750.12 生活饮用水标准检验方法 微生物指标 
   GB 7467 水质 六价铬的测定 二苯碳酰二肼分光光度法 
   GB 7475 水质 铜、锌、铅、镉的测定 原子吸收分光光度法 
   GB/T 15432  环境空气 总悬浮颗粒物的测定 重量法 
   GB/T 17141 土壤质量 铅、镉的测定 石墨炉原子吸收分光光度法 
   GB/T 22105.1 土壤质量 总汞、总砷、总铅的测定 原子荧光法 第1部分:土壤中总汞的测定 
   GB/T 22105.2 土壤质量 总汞、总砷、总铅的测定 原子荧光法 第2部分:土壤中总砷的测定 
   HJ/T 84 水质无机阴离子(F-、Cl-、NO2-、Br-、NO3-、PO43-、SO32-、SO42-)的测定 离子色 
谱法 
   HJ/T 91 地表水和污水监测技术规范 
   HJ/T 164 地下水环境监测技术规范 
   HJ/T 166 土壤环境监测技术规范 
   HJ 193 环境空气气态污染物(SO2、NO2、O3、CO)连续自动监测系统安装验收技术规范 
   HJ/T 194 环境空气质量手工监测技术规范 
   HJ 479 环境空气 氮氧化物(一氧化氮和二氧化氮)的测定 盐酸萘乙二胺分光光度法 
   HJ 481 环境空气 氟化物的测定 石灰滤纸采样氟离子选择电极法 
   HJ 482 环境空气 二氧化硫的测定 甲醛吸收-副玫瑰苯胺分光光度法 
   HJ 483 环境空气 二氧化硫的测定 四氯汞盐吸收-副玫瑰苯胺分光光度法 
   HJ 484 水质 氰化物的测定 容量法和分光光度法 
   HJ 491 土壤和沉积物 铜、锌、铅、镍、铬的测定 火焰原子吸收分光光度法 
   HJ 618 环境空气 PM10和PM2.5的测定 重量法 
   HJ 694 水质汞、砷、硒、铋和锑的测定 原子荧光法 
   NY/T 1377 土壤中PH值的测定 
3  术语和定义 
    下列术语和定义适用于本文件。 
3.1 
    环境空气 ambient air 
    人群、植物、动物和建筑物所暴露的室外空气。 
3.2 
    总悬浮颗粒物 total suspend
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