DB15T 1727-2019“乌兰察布马铃薯”鲜食薯贮藏技术规程.pdfVIP

ICS 65.020.01 B 05 DB15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 1727—2019 “乌兰察布马铃薯”鲜食薯贮藏技术规程 Storage Technical Regulations Of Ulanqab Potato For Vegetable Potato 2019-11-05 发布 2019-12-05 实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发 布 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 马铃薯收获与包装 1 5 运输 2 6 贮藏 2 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由乌兰察布市市场监督管理局提出。 本标准由内蒙古自治区马铃薯生产与种植标准化技术委员会（SAM/TC 42）归口。 本标准起草单位：内蒙古民丰种业有限公司、内蒙古自治区农牧业科学院、中加农业、乌兰察布市 职业技术学院马铃薯研究院、乌兰察布市气象局、乌兰察布市农牧业科学研究院。 本标准主要起草人：韩伟、张国、赵玉平、李慧成、陈建宝、林团荣、吴凯龙、谢锐、王沛、胡俊、 辛敏、丁向荣、王慧娟、刘海英、张志成、韩飞、李强、韩志刚、吕文霞、弓钦、范龙秋、王伟、王真。 “乌兰察布马铃薯”鲜食薯贮藏技术规程 1 范围 本标准规定了“乌兰察布马铃薯”鲜食薯贮藏前的收获、挑捡、处理、包装、标识、运输，马铃薯 贮藏过程等技术操作规程。 本标准适用于“乌兰察布马铃薯”鲜食薯智能仓储库的贮藏，其他类别的库可借鉴执行。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 DB15/T 1722 “乌兰察布马铃薯”种薯质量标准 DB15/T 1726 “乌兰察布马铃薯”鲜食薯包装与标识 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 块茎休眠期 tuber dormancy 块茎收获以后，即使放到适宜发芽的环境中也不能很快发芽，必须经过一定时期贮藏后才能发芽的 现象，属于生理性自然休眠，是一种对不良环境的适应性。 3.2 智能仓储库 intelligent storage warehouse 指通过自动控制系统调节贮藏环境中的温度、湿度、二氧化碳浓度等，为马铃薯贮藏创造适宜的环 境条件，减少马铃薯的营养消耗和病菌滋生，确保马铃薯贮藏质量的一种贮藏库。 3.3 缺陷薯 defective tuber 有畸形、次生生长、龟裂、虫害、草穿、黑心、发芽、机械损伤等缺陷的马铃薯块茎。 4 马铃薯收获与包装 4.1 收获前质量要求 经马铃薯收获前田间检验，确认马铃薯符合DB15/T 1722的要求，则可作为合格马铃薯进行适时收 获（收获前10 d～15 d停水、杀秧）。 4.2 收获后质量要求 符合DB15/T 1722的要求。 4.3 包装、标识 用于销售的乌兰察布马铃薯，包装、标识需符合DB15/T 1726 的要求。 5 运输 5.1 装车高度 普通编织袋袋装时不宜超过10层（即2 m），整齐码放，保持通风。 5.2 装卸要求 装卸的过程中注意轻装轻放，严禁抛袋及踩踏。 5.3 运输过程防护 运输车辆在运输过程中应采取防雨、防晒、防冻、防机械损伤等措施。 5.4 装仓机具要求 散装入库的马铃薯在入库时装仓机具各种输送带之间跌落高度应小于30 cm，运输机运行速率不超 过30 m/min，装仓机设置成自动摆动形式，不应长时间停留在一处出现堆山状，垛顶表面要平整。 6 贮藏 6.1 仓储库准备 6.1.1