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四、生物膜系统 1.定义: 细胞器膜和细胞膜、核膜等结构,共同构成细胞的生物膜系统。 2.作用: 提供一个相对稳定的环境,与物质运输,能量转换和信息传递有关。 广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。 把各种细胞器分开,形成一个个小室,使化学反应互不干扰。 五、动植物细胞比较 动物细胞 植物细胞 不同点 相同点 没有细胞壁、叶绿体和液泡,有中心体。 有细胞壁和液泡,绿色部分有叶绿体,高等植物无中心体。 都有细胞膜、细胞质和细胞核。细胞质中共有的细胞器有线粒体、内质网、高尔基体和核糖体。 第三十页,共四十九页。 液泡 六、各种细胞器的比较 第三十一页,共四十九页。 第三十二页,共四十九页。 第三十三页,共四十九页。 第三十四页,共四十九页。 第三十五页,共四十九页。 第一页,共四十九页。 3.1 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 二、体验制备细胞膜的方法 (课本P40) 第二页,共四十九页。 实验步骤: 选材:选取哺乳动物的新鲜红细胞稀释液 制备装片:用滴管取一滴红细胞稀释液滴在载玻片上,盖上盖玻片 观察:用显微镜观察红细胞形态(低倍镜→高倍镜) 滴清水:在盖玻片的一侧滴,在另一侧用吸水纸吸引(引流法) 观察:持续观察细胞的变化 结果:凹陷消失,体积增大,细胞破裂,内容物流出,获得细胞膜 第三页,共四十九页。 三、细胞膜的功能 第四页,共四十九页。 第五页,共四十九页。 第六页,共四十九页。 第七页,共四十九页。 四、流动镶嵌模型的基本内容 1、基本骨架: 磷脂双分子层 2、蛋白质分子: 覆盖、镶嵌和贯穿 3、细胞膜表面: 糖被(识别作用)、糖脂 五、细胞膜的结构特性 一定的流动性 细胞膜的功能特性 选择透过性 第八页,共四十九页。 第九页,共四十九页。 第十页,共四十九页。 第十一页,共四十九页。 第十二页,共四十九页。 第十三页,共四十九页。 第十四页,共四十九页。 第十五页,共四十九页。 3.2 细胞器—系统内的分工合作 第十六页,共四十九页。 名称 分布 形态 结构 成分 功能 线粒体 叶绿体 内质网 核糖体 高尔基体 一、细胞亚显微结构的分析 动植物细胞 棒杆状、圆球形 双层膜、嵴、基质 酶、少量DNA、RNA 有氧呼吸的主要场所—“动力车间” 绿色植物 扁平椭球形 双层膜、基粒、基质 酶、色素、少量DNA、RNA 光合作用的主要场所—养料制造车间和能量转换站 动植物细胞 网状 单层膜 脂质 1.增大细胞内膜的面积,有利于化学反应的进行。 2.与蛋白质、脂质和糖类的合成有关。3.运输通道 细胞 椭球形 无膜结构 rRNA和蛋白质 生产蛋白质的机器 动植物细胞 囊泡状 单层膜 脂质 1.与细胞分泌物形成有关2.与植物细胞壁的形成有关 第十七页,共四十九页。 名称 分布 形态 结构 成分 功能 中心体 溶酶体 动物和低等植物 相互垂直的两个中心粒 无膜结构 与细胞分裂中纺锤体的形成有关 动植物 囊泡状 单层膜、多种水解酶 脂质、蛋白质 消化车间—吞噬衰老、损伤的细胞;吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌 液泡 植物 囊泡状 单层膜、色素、无机盐和糖分 细胞液 调节植物细胞的内环境,使植物细胞保持坚挺。 第十八页,共四十九页。 叶绿体 内质网、高尔基体、溶酶体 第十九页,共四十九页。 中心体和纺锤体 线粒体 第二十页,共四十九页。 二、实验:用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 实验要点: 观察叶绿体选用藓类的叶或黑藻叶; 观察叶绿体时临时装片不能放干了,要随时保湿; 仔细观察叶绿体的形态和分布,注意叶绿体是否发生移动,移动的原因是什么; 观察线粒体时,需要使用健那绿染色;而观察叶绿体不需染色; 健那绿是专一性的活细胞染料,并有轻微毒性,不能染色过久。 动植物细胞亚显微 第二十一页,共四十九页。 第二十二页,共四十九页。 第二十三页,共四十九页。 第二十四页,共四十九页。 第二十五页,共四十九页。 第二十六页,共四十九页。 2 5 高尔基体 14 液泡 4 叶绿体 [H]和ATP 第二十七页,共四十九页。 10细胞质基质 丙酮酸 11 线粒体 2、4、14 4叶绿体、11线粒体和13核糖体 14液泡 4叶绿体 4叶绿体 14 液泡 第二十八页,共四十九页。 三、细胞器之间的协调配合 含有核糖体的内质网 高尔基体 细胞膜内侧运输蛋白质的囊泡 细胞外的分泌物 线粒体提供能量 第二十九页,共四十九页。
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