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夏日肥牛火锅策划文案--第1页
肥牛火锅 好处多多 肥牛火锅不上火
“夏天吃火锅容易上火”使得人们在夏天总是谈“火”色变。肥牛火锅的出现将彻底改变
这一观点。传统火锅以涮食羊肉为主，而羊肉的特性为“味甘性温入脾肾经”，具有的补虚劳
形
。
通牛肉不同，是经过特殊处理的。因为牛宰杀后肉中的细胞尚未完全死亡，而进行无氧呼吸，
产生一种对人体有害且影响口感的乳酸。特殊处理的目的就是把乳酸分解成水、二氧化碳和酒
精排出，就是俗称的排酸。排酸后的牛肉色泽鲜艳，口感细腻，易食易消化，是夏天良好的进
补佳品。
肥牛火锅干净卫生
肥牛火锅开创的单人单锅就餐方式改变了人们长期以来不合理的就餐习惯。每人一个小火
锅，不仅可以通过高温沸煮起到对事物杀菌消毒的作用，而且更有效的切断了传统传染病的传
播渠道，使人们就餐更卫生更干净更放心。同时每人一锅，还满足了人们不同的饮食习惯和个
人爱好，人们可以根据自己的口味选择微辣、中辣、特辣、清汤等底料，还可以满足自己与众
不同的需求。真是又干净又方便。
夏日肥牛火锅策划文案--第1页
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