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中西方餐桌礼仪文化差异 一、中国的餐桌礼仪 根据文献的记载，早在我国周代，饮食礼仪就已经形成了一套相当完善的制度。比如汉族传统 的宴饮礼仪程序是：主人向客人发出请柬，届时主人在门口相迎。 出席的宾客也要互致问候，开席前 客人先在客厅小坐，吃些茶点。 待客人到齐后一一就座，以左为上，相对上座的是二座，上座之下为三座。等到客人都坐定之 后，主人开始敬酒让菜。 敬酒时先敬长辈和主宾，最后才是主人。这种传统的宴请礼仪在我国的大多数地方流传至今， 我们在影视剧中也经常可以看到。 中国餐桌礼仪中的禁忌