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[习酒招聘真题 1
习酒招聘真题
一、第一部分 常识判断 （根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰 的答案。）
1、某品牌果汁饮料的配料表为：水、橙浓缩汁、木糖醇、山梨酸、维生素C 、羧甲基纤维素钠、黄原胶、姜黄、食用香精。下列关于该饮料中
配料所对应的作用类型错误的是：
A ．姜黄——色素
B．山梨酸——酸度调节剂
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