学校食物中毒应急预案.pdfVIP

巴南区惠民小学食物中毒应急预案 餐饮食品安全关系到广大消费者的生命健康和本单位的 生死存亡，为有效预防、及时控制和消除餐饮消费环节突发 事故的危害，为提高保障本单位食品安全和处置突发事件的 应急能力，依据相关法律法规和上级部门突发事件应急预 案，结合本单位实际，制订该预案。 一、成立食品安全事故突发事件应急预案处置小组，负责 本单位食品安全突发事件应急处理的组织、协调和相关责任 的处理工作： 组长： 副组长： 成员： 相关成员对各相关部门负责，并在组长领导下密切协作。 二、工作要求与工作职责 1、提高认识，加强领导：各部门成员要以按照以人为本、 安全第一、统一领导、分级负责的指导原则，认真做好食品 安全突发事件的预防和应急处置工作，确保消费者生命健康 安全，维护消费者切身利益。 2、制定方案，提高应急能力：制定本单位食品安全突发事 件预防和应急处理预案，各部门成员结合实际，按照《应急 预案》，加强应急演练，熟悉掌握分级报告、人员救助、原 因分析、责任追究等应急处置的具体工作，提高处置突发事 件的能力和水平。 3、工作职责与应急措施：组长负责召集组织协调成员对突 发事件的预防、控制、应急处置，保持与食品安全管理部门 以及政府相关部门的密切沟通与联系。一旦发生食品安全突 发事件，相关成员必须立即报组长，由组长报区卫生行政部 门。同时应立即启动应急预案，及时请求政府应急机构实施 应急增援。 三、应急措施 1、加强日常监测，根据就餐规律，密切注意就餐人员状况， 如出现就餐人员出现异常，相关人员应第一时间报告组长。 2、接报后应及时分析、评估和预警，对可能引发的重大食 品安全事故，做到早发现、早报告、早控制，根据实际情况 相关成员按其分工，布置任务，在最短时间内按预定方案执 行。 3、发生食物中毒或可疑食物中毒时，应立即予以处置，防 止事故扩大，停止食用可疑食物，并注意食品及相关原材料、 餐饮用具的留样工作。 4、可使用紧急催吐方法尽快排除毒物，如使用手指刺激咽 部催吐，同时做好呕吐物留样待查。 5、尽快将中毒病人送往就近医院诊治，并报卫生部门。 6、事后应根据食品安全监督部门的指导对场所物品进行消 毒处理。 2013 年9 月 学校突发公共卫生事件应急预案 为了提高我校预防和控制突发公共卫生事件的能力和 水平，指导和规范各类公共卫生突发事件的应急处置工作， 减轻或者消除突发事件的危害，保障全体师生员工的身体健 康与生命安全，维护学校正常的教学秩序和校园稳定，结合 我校实际，特制定我校突发公共卫生事件应急预案。 一、工作目标 1、普及各类突发公共卫生事件的防治知识，提高广大 师生员工的自我保护意识。 2、完善突发公共卫生事件的信息监测报告网络，做到 早发现、早报告、早隔离、早治疗。 3、建立快速反应和应急处理机制，及时采取措施，确 保突发公共卫生事件不在校园内蔓延。 二、工作原则 1、预防为主、常备不懈 宣传普及突发公共卫生事件防治知识，提高全体师生员 工的防护意识和校园公共卫生水平，加强日常监测，发现病 例及时采取有效的预防与控制措施，迅速切断传播途径，控 制疫情的传播和蔓延。 2、依法管理、统一领导 严格执行国家有关法律法规，对突发公共卫生事件的预 防、疫情报告、控制和救治工作实行依法管理；对于违法行 为，依法追究责任。在当地政府的统一领导下，成立学校突 发公共卫生事件防治领导小组，负责组织、指挥、协调与落 实学校的突发公共卫生事件的防治工作。 3、快速反应、运转高效 建立预警和医疗救治快速反应机制，强化人力、物力、 财力储备，增强应急处理能力。按照“四早”要求，保证发 现、报告、隔离、治疗等环节紧密衔接，一旦发生突发事件， 快速反应，及时准确处置。 三、组织管理 学校成立由校长负责的学校突发公共卫生事件工作领 导小组，具体负责落实学校的突发事件防治工作。主要职责 如下： 1、根据当地政府和教育行政主管部门的突发公共卫生 事件防治应急预案制订本校的突发事件应急预案。 2、建立健全突发事件防治责任制，检查、督促学校各 部门各项突发事件防治