一种玫珑蜜瓜果酱及其制备方法.pdfVIP

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  • 2023-04-21 发布于四川
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本发明提供了一种玫珑蜜瓜果酱,该玫珑蜜瓜果酱由包括如下重量份的原料制成:玫珑蜜瓜粗浆35‑40份,白砂糖35‑40份,果葡糖浆11‑20份,香精1.5‑2.0份,第一增稠剂0.1‑0.2份,第二增稠剂0.5‑1.0份,酸味剂0.2‑0.3份,防腐剂0.8‑1.0份,色素0.001‑0.002份。本发明所述的一种玫珑蜜瓜果酱的制备方法采用的原料为玫珑蜜瓜果肉,原料新颖,风味好且营养健康,在以玫珑蜜瓜为原料的基础上,再辅以食品添加剂调配出美味的玫珑蜜瓜果酱产品,另外本产品采用的是巴氏杀菌,巴氏杀菌温

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113892613 A (43)申请公布日 2022.01.07 (21)申请号 202111271447.9 A23L 27/00 (2016.01)

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