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稻虾综合种养面源污染防控技术规程
1 范围
本标准规定了稻虾综合种养模式面源污染防控技术有关术语和定义、总则、虾苗投放、成虾养殖、
稻虾共生以及养护管理。
本规程适用于稻虾综合种养模式面源污染综合防控。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,
仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本
文件。
GB5084 农田灌溉水质标准
GB11607 渔业水质标准
GB13078 饲料卫生标准
NY/T393 绿色食品农药使用准则
SC/T 1132 渔药使用规范
NY5071 无公害食品 渔用药物使用准则
NY5072 无公害食品、 渔用配合饲料安全限量
SC/T9101 淡水池塘养殖水排放要求
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
稻虾综合种养integratedfarmingofriceandcrawfish
通过对稻田进行必要农业水土工程改造,能够充分利用水土资源进行水稻种植和小龙虾(学名克氏
原鳌虾,procambarusclarkii)养殖的生产方式,称之稻虾综合种养,又称稻虾模式。根据稻田生态系
统内水稻种植和小龙虾养殖在季节间和年际间安排的不同,稻虾模式可分为稻虾轮作、稻虾共作(共生)
和稻虾连作等具体模式。
稻虾轮作rotationofriceandcrawfish
指在同一稻田生态系统中有顺序地在季节间或年际间轮换种植水稻和养殖小龙虾的生产方式。稻虾
轮作通常指稻虾小轮作,它是指在水稻收获后接着养殖小龙虾的生产方式。稻虾大轮作是指当年水稻收
获后至翌年全田养殖小龙虾,第三年春夏之交小龙虾收获后适时种植水稻,如此循环种养。
稻虾共作(共生)co-culture(symbiosis)ofriceandcrawfish
指稻作期克氏原螯虾与水稻在稻田中共同生长的生产方式。其中,稻作期在围沟养虾、田间种稻,
即虾不进田的生产方式,称之为准稻虾共作。
2
稻虾连作continuouscroppingofriceandcrawfish
指在同一稻田生态系统中冬闲期养殖小龙虾,稻作期在稻田和养殖沟继续养殖小龙虾,是稻虾轮作
下在稻作期实行稻虾共生的生产模式。该稻虾模式一年可收获一季稻、 两期虾或多期虾,俗称“一稻
两虾”或“一稻多虾”。
稻虾综合种养面源污染agriculturalnonpointsource pollutionofintegratedrice-rayfish
farming
指稻虾种养过程稻田生态系统中的泥沙、营养盐、农药及其它污染物,通过换水、排水、壤中流和
地下渗漏等进入水体,引起地表水和地下水环境污染的现象。
生态拦截pollutantinterceptbyecologicalmeasures
采用生物技术、工程技术等措施对可造成地表水体污染的氮、磷等物质进行有效拦截、吸附、沉积、
转化及吸收利用,从而达到控制养分流失、减少水体污染物质的目的。
4 总则
按照源头控污、循环利用、生态拦截的原则因地制宜进行面源污染防控。
水源充足,水质应符合GB11607和GB5084的规定。
根据天气情况,通过进排水进行水质调控,保证溶解氧在5mg/L以上,氨氮浓度低于1.0mg/L,
亚硝酸盐浓度低于0.2mg/L。
根据小龙虾生长发育阶段,科学选配饲料和投饲,进行差异化管理。
稻虾共生时期以水稻田间管理为主。
5 虾苗投放
投放期准备
投虾苗前15天,可用生石灰15kg/667㎡消毒稻田及环沟。
投放时间及数量
一般在3月-4月开始虾苗投放,幼虾数量按20kg/667㎡-25kg/667㎡投放,投虾苗前15天
水位管理
随着气温逐渐升高,调节田间水深至10cm~20cm,保持环沟水深60cm。晴天适当降低水位,阴雨
天或气温急剧降低前一天的上午,适当加新水提高水位。
水质管理
5.4.1 坚持早晚巡查,观察水质变化。
5.4.2 水体透明度在幼虾培育期间应为30cm~40cm,采用加注新水或施肥调控水体透明度。
5.4.3 当蓝藻绿藻大
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