客房服务人员试题及答案.docxVIP

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  • 2023-04-25 发布于上海
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客房试题及答案 客房试题及答案 一判断题:下列判断题中正确的请打√,错误的请打×. 1,火灾是客房常见安全事故之一. ( ) 2,如果客人物品被盗,楼层服务员须第一时间与公安部门联系. ( ) 3,客房服务员发现生病的客人要及时向上级报告并作好记录. ( ) 4,如客人醉酒后在楼层大声吵闹或损坏物件,客房服务员应立即对客人强行制服. ( ) 5,如果住客需要,客房服务员应该帮客人买药或提供相关药品. ( ) 6,客房服务员对自己无法办到的事情,不能随便向客人做出任何承诺. ( ) 7,若电视机长期不用,要拔下电源插头. ( ) 8,若有液体或异物落入电视机箱内,应立即拔掉电源,请专业人员检查后方可使用. ( ) 9,空调器若关闭后再重新启动时,必须等 1 分钟以后才可再开,以免因机内气体没有得到充分平衡,造成重新开机时使用负荷过大,损坏电动机. ( ) 10,空调器内部冷凝器,蒸发器等处的灰尘可用软毛刷进行清扫. ( ) 11,使用空调器时,不要堵塞吹风口和吸入口,否则会给空调增加负担. ( ) 12,客房管理应包括制订详细的清洁卫生质量标准,并严格执行. ( ) 13,客房的硬件和软件都应达到相当的规格标准,才能使客人获得舒适,方便之感. ( ) 14, 床垫应有良好的通风性能,否则易受潮和发霉. ( ) 15,清洁剂是清洁保养工作所必需的物品. ( ) 16,客房部没有必要设专门的库房存放清洁剂,并由专人保管. ( ) 17,合理分配清洁剂既能满足清洁需要,又能减少浪费和对物品的损坏. ( ) 18, 清洁剂的发放一般由专门的客房服务员负责,每天上班前作补充. ( ) 19,清洁设备不会对清洁保养工作的效率和效果造成直接影响. ( ) 20,为了延长沙发坐垫的使用寿命,坐垫应经常翻转,以使其受力均匀. ( ) 21,对清洁设备进行定期的维修保养是设备管理的重要措施之一. ( ) 22,在清洁房间时,客房服务员应在撤换完床上用品后,才开始收集垃圾. ( ) 23,使用清洁设备时,要强调安全操作的重要性,如使用警示牌,拉警示线等. ( ) 24,清洁设备使用后都应进行全面的清洁及必要的保养. ( ) 25,清洁设备的更新要根据其质量,使用及保养情况而定. ( ) 26,要做好地毯的清洁保养工作,首先应做好防湿工作. ( ) 27,地毯要经常清扫,应及时将地毯表面的灰尘,毛发,沙砾等扫除,以保持地毯的清洁.( ) 28,贵宾入住前,领班,主管和部门经理须提前30 分钟检查贵宾房. ( ) 29,客房计划卫生的项目要根据客房的具体情况而定. ( ) 30,搞好客房的计划卫生,可以保证设备用品处于良好状态,节约人力和物力. ( ) 31,员工可以在工作时间大声喧哗,吃零食,看报纸,耍手机( ) 32、员工可以私自换班,擅自休假 ( ) 33、 员工拾到任何财务,须立即向前台报告,由部门统一送交行政人事部登记、保管、处理。 ( ) 34、各级领导及所属人员应养成不探问他人薪金的礼貌、不评论他人薪金的习惯,形成取薪酬的良好氛围 ( ) 35 、应答称呼客人的时候可以用“你”“她”“他” 等人称代词称呼客人,即使是在同事之间 ( ) 1 36、当客人询问时,不可凭个人的想象和臆断来模棱两可地回答客人,不清楚时应向同事、 36、当客人询问时,不可凭个人的想象和臆断来模棱两可地回答客人,不清楚时应向同事、上级确认后再回答客人。 ( ) 37、非急事不可超越客人,需超越时先说声“对不起”,超过后再回转头只谢 ( ) 38、引领客人只要在他(她)前面就可以 ( ) 39、员工必须严格遵守工作时间,不迟到、早退、不无故缺勤,不私自调换班次,下班 39、员工必须严格遵守工作时间,不迟到、早退、不无故缺勤,不私自调换班次,下班 后非工作需要不准在酒店内逗留。 ( ) 40、更衣柜为个人使用,不得私自借人或是调换;钥匙须妥善保管,不得私自加配和转让, 如遗失须立即向相关部门报告。 二、单项选择题 ( ) 1,住店客人在离店前需到前台( )办理结账离店手续. A,接待处 B,预订处 C,收银处 D,问讯处 2,宾客对( )的清洁要求最高. A,卧室 B,大堂 C,走廊 D,客房内卫生间 3,清扫整理客房扫时,尽量不要动用客人物品,尤其是客人的( )类物品. A,生活用品 B,首饰 C,化妆 D,文件,纸张 4,清扫整理客房时,在完成了收集杯子和烟灰缸这一工序后,接下来的工作是( ) A,撤换床上用品 B,整理床铺 C,除尘除迹 D,补充房间用品 5,在对公寓进行清扫整理时,( )是需要特别增加的程序. A,撤出房内用毕的餐车,餐具 B,清洁,整理厨房,餐厅 C,吸尘 D,补充房间用品6,检查客房时,应从( )开始循序进行,从上到下,从里到外,以防止遗漏.

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