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- 2023-04-25 发布于上海
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客房试题及答案
客房试题及答案
一判断题:下列判断题中正确的请打√,错误的请打×.
1,火灾是客房常见安全事故之一. ( )
2,如果客人物品被盗,楼层服务员须第一时间与公安部门联系. ( )
3,客房服务员发现生病的客人要及时向上级报告并作好记录. ( )
4,如客人醉酒后在楼层大声吵闹或损坏物件,客房服务员应立即对客人强行制服. ( )
5,如果住客需要,客房服务员应该帮客人买药或提供相关药品. ( )
6,客房服务员对自己无法办到的事情,不能随便向客人做出任何承诺. ( )
7,若电视机长期不用,要拔下电源插头. ( )
8,若有液体或异物落入电视机箱内,应立即拔掉电源,请专业人员检查后方可使用. ( )
9,空调器若关闭后再重新启动时,必须等 1 分钟以后才可再开,以免因机内气体没有得到充分平衡,造成重新开机时使用负荷过大,损坏电动机. ( )
10,空调器内部冷凝器,蒸发器等处的灰尘可用软毛刷进行清扫. ( )
11,使用空调器时,不要堵塞吹风口和吸入口,否则会给空调增加负担. ( )
12,客房管理应包括制订详细的清洁卫生质量标准,并严格执行. ( )
13,客房的硬件和软件都应达到相当的规格标准,才能使客人获得舒适,方便之感. ( )
14, 床垫应有良好的通风性能,否则易受潮和发霉. ( )
15,清洁剂是清洁保养工作所必需的物品. ( )
16,客房部没有必要设专门的库房存放清洁剂,并由专人保管. ( )
17,合理分配清洁剂既能满足清洁需要,又能减少浪费和对物品的损坏. ( )
18, 清洁剂的发放一般由专门的客房服务员负责,每天上班前作补充. ( )
19,清洁设备不会对清洁保养工作的效率和效果造成直接影响. ( )
20,为了延长沙发坐垫的使用寿命,坐垫应经常翻转,以使其受力均匀. ( )
21,对清洁设备进行定期的维修保养是设备管理的重要措施之一. ( )
22,在清洁房间时,客房服务员应在撤换完床上用品后,才开始收集垃圾. ( )
23,使用清洁设备时,要强调安全操作的重要性,如使用警示牌,拉警示线等. ( )
24,清洁设备使用后都应进行全面的清洁及必要的保养. ( )
25,清洁设备的更新要根据其质量,使用及保养情况而定. ( )
26,要做好地毯的清洁保养工作,首先应做好防湿工作. ( )
27,地毯要经常清扫,应及时将地毯表面的灰尘,毛发,沙砾等扫除,以保持地毯的清洁.( )
28,贵宾入住前,领班,主管和部门经理须提前30 分钟检查贵宾房. ( )
29,客房计划卫生的项目要根据客房的具体情况而定. ( )
30,搞好客房的计划卫生,可以保证设备用品处于良好状态,节约人力和物力. ( )
31,员工可以在工作时间大声喧哗,吃零食,看报纸,耍手机( )
32、员工可以私自换班,擅自休假 ( )
33、 员工拾到任何财务,须立即向前台报告,由部门统一送交行政人事部登记、保管、处理。 ( )
34、各级领导及所属人员应养成不探问他人薪金的礼貌、不评论他人薪金的习惯,形成取薪酬的良好氛围 ( )
35 、应答称呼客人的时候可以用“你”“她”“他” 等人称代词称呼客人,即使是在同事之间 ( )
1
36、当客人询问时,不可凭个人的想象和臆断来模棱两可地回答客人,不清楚时应向同事、
36、当客人询问时,不可凭个人的想象和臆断来模棱两可地回答客人,不清楚时应向同事、上级确认后再回答客人。 ( )
37、非急事不可超越客人,需超越时先说声“对不起”,超过后再回转头只谢 ( )
38、引领客人只要在他(她)前面就可以 ( )
39、员工必须严格遵守工作时间,不迟到、早退、不无故缺勤,不私自调换班次,下班
39、员工必须严格遵守工作时间,不迟到、早退、不无故缺勤,不私自调换班次,下班
后非工作需要不准在酒店内逗留。 ( )
40、更衣柜为个人使用,不得私自借人或是调换;钥匙须妥善保管,不得私自加配和转让,
如遗失须立即向相关部门报告。
二、单项选择题
(
)
1,住店客人在离店前需到前台( )办理结账离店手续. A,接待处 B,预订处 C,收银处 D,问讯处
2,宾客对( )的清洁要求最高.
A,卧室 B,大堂 C,走廊 D,客房内卫生间
3,清扫整理客房扫时,尽量不要动用客人物品,尤其是客人的( )类物品. A,生活用品 B,首饰 C,化妆 D,文件,纸张
4,清扫整理客房时,在完成了收集杯子和烟灰缸这一工序后,接下来的工作是( ) A,撤换床上用品 B,整理床铺 C,除尘除迹 D,补充房间用品
5,在对公寓进行清扫整理时,( )是需要特别增加的程序.
A,撤出房内用毕的餐车,餐具 B,清洁,整理厨房,餐厅 C,吸尘 D,补充房间用品6,检查客房时,应从( )开始循序进行,从上到下,从里到外,以防止遗漏.
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