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食品科学 现代农业科技 圆园19 年第20 期
4 株乳酸菌之间的相互作用比较
鲁 笛 缪元浩 张邑衡 楼鑫雨 胡周瑞 杨 郁*
浙江大学宁波理工学院生化学院袁浙江宁波 315100 冤
摘要 本文选取生活中常见的鼠李糖乳杆菌 嗜酸乳杆菌 德式乳杆菌保加利亚亚种 干酪乳杆菌4 种乳
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