2023年食品行业人员业务培训试卷A卷含答案.docx

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2023-04-28 发布于天津
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2023 年食品德业人员业务培训试卷 A 卷含答案留意事项： 1、考试时间：90 分钟，本卷总分值为 100 分。 2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。 3、本卷共三大题型分别为单项选择题、多项选择题和推断题，请在指定位置作答。姓名: 考号: 一、单项选择题〔本大题共 45 小题，每题 1 分，共 45 分〕 1、重大活动中，餐饮效劳食品安全监管部门派出的监视员的职责是〔〕。A.执行重大活动餐饮效劳食品安全驻点监视工作 B.对食品加工制作重点环节进展动态监视 C.指导餐饮效劳单位做好食品安全保障工作D.以上都是 2、餐饮效劳供给者《餐饮效劳许可证》超过有效期