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幼儿园食堂食品安全应急预案 为了有效预防食品卫生安全事故的发生，保障师生身体健康和生命安全，鸿禾幼儿园制定了食堂食品安全应急预案。该预案遵循《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校卫生工作条例》、《突发公共卫生事件应急条例》等相关法规和要求，并结合本园实际情况制定。 一、领导机构与职责 为有效应对食品中毒事故，本预案明确了领导机构和职责。由园长秦红琼担任组长，副组长为黄鸿，其他教职员工为成员。领导小组的主要职责是在发生食品中毒事故后，立即赶赴现场了解情况，统一指挥应急救援，积极协助有关部门对幼儿进行救治和调查，并及时报告上级主管部门。 二、日常工作的开展 为