原创力文档- 17
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- 2023-04-25 发布于北京
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一种富硒醋及制备方法，所述的醋的原材料按重量比例份数由以下成分组成：玉米230‑270份、大豆40‑60份、高粱230‑270份、小米230‑270份，谷糠180‑220份，富硒秋葵粉5‑20份，水280‑320份。本发明没有添加任何额外的有机化学添加剂，通过加入富硒黄秋葵粉的成分，在制备后的成品醋中具有硒的成分，且含量较高，能够达到0.226mg/kg，同时本发明的醋成分中不含无机硒，因此没有毒副作用。由于没有额外的有机化学添加剂，因此生产出的醋无药残、无农残。另外通过本发明的制备方法，限定了
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114058470 A
(43)申请公布日 2022.02.18
(21)申请号 202210008204.4
(22)申请日 2022.01.06
(66)本国优先权数
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