浅谈食品营养与安全问题.docx

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2023-04-29 发布于湖北
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PAGE PAGE 1 浅谈食品营养与安全问题摘要随着中国经济的高速发展，食品营养和安全的问题逐渐成为影响人们身体健康的重要因素。而食品营养也与食品安全问题息息相关，相辅相成。如何提升人们对食品营养的重视，如何对食品安全问题作出相应的举措，这将是我国现阶段经济发展过程中需要攻克的严肃课题。人体所需膳食营养主要来自于一日三餐，食品营养的重要性亦然成为了膳食平衡的重要课题。近年来，我国人民对食品营养素的摄取，以及对合理膳食的关注已经有所提升，但人们对营养平衡知识获取的覆盖面依然狭窄，导致了食源性疾病，如糖尿病、亚健康等问题表现得日益突出。因此，普及均衡膳食的推行迫在