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肉类产品出厂检验报告 肉类食品有限公司的产品出厂检验报告 产品名称：未给出 批量：未给出 生产日期：未给出 检验标准：未给出 序号 检验项目 单位 抽样日期 检验日期 报告日期 标准要求 检验结果 单项判定 1 色泽 / / / / / □合格 □不合格 肌肉色泽鲜红有光泽，脂肪呈白色 □符合 □不符合 外表及切面湿润，不粘手 2 黏度 / / / / / □合格 □不合格 肉质紧密，有坚实感 □符合 □不符合 3 组织状态 / / / / / □合格 □不合格 4 气味 / / / / / □合格 □不合格 具有猪肉产品正常气味 □符合 □不符合 5 煮沸后肉汤 / / / /