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中级西点师考试中级西点师考试试题及答案 西点师职业共设五个等级，分别为初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）和高级技师（国家职业资格一级）。 以下是中级西式面点复习题： 1. 由于人类活动具有社会性，根据其活动而产生三种道德：实践性、创造性和道德性。 2. 道德是以善恶为评价标准，而不是是否违法或犯罪。 3. 在现代社会中，大企业挤挎小企业不属于不道德行为。 4. 公务员的职业道德规范之一是公正廉洁。 5. 提高服务质量是加强职业道德建设的核心。 6. 化学农药污染是一种对人体有害的环境，而微生物则可能通过生物富集作用影响人体。