中国美食说课稿.docxVIP

《中国美食》第一课时说课稿 一、说教材： 《中国美食》是部编版小学语文二年级下册第三单元的一 篇识字课文。课文主要通过各种各样的美食图片，让学生了 解中国美食，通过认识这些美食从而学习生字。通过认识这 些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，增强民族自豪感，培养学生热爱家乡、热爱祖国的感情。 本单元为识字单元，重在培养学生的识字兴趣与能力。依 据单元特点及新课标要求，低年级学生能借助汉语拼音认读 汉字，喜欢学习汉字，有主动识字的愿望，学会用普通话正 确、流利地朗读课文，所以我拟定本课第一课时的三维目标 及重难点如下： 【知识与技能】会认16个生字，规范、正确地书写“烤”， 掌握1个多音字；观察图片，正确说出各种美食的名称。 【过程与方法】正确、流利地朗读课文。 【情感态度与价值观】初步了解中国的美食文化，激发对 中国美食的热爱之情。 教学重点：1.会认16个生字，正确地书地写“烤”，掌 握1个多音字。 2.正确、流利地读出各种美食的名称。 教学难点：归纳总结汉字的构字规律。 二、说教法学法： 《语文课程标准》指出“识字教学要充分利用儿童的生活 经验，注重教给识字方法，力求识用结合。运用多种形象直 观的教学手段，创设丰富多彩的教学情境。”因此我根据本 课的特点，通过让学生看图识字识词，利用形声字特点识字, 利用菜名识字等多种方法，创设宽松和谐的课堂氛围，激发 学生的识字欲望，使学生主动识字，乐于识字，从而提高识 字教学效率，实现本课识字教学的目标。学生的学习过程主 要采用以图助记、自主探究、合作学习完成。 三、说教学过程： （一）、整合单元内容，联系生活，激趣导入：良好的开 始等于成功的一半，对于低年级的学生来说，刚一上课他们 的思维不能马上集中到课堂上来，爱吃美食是孩子的天性, 所以我就用色香味俱全的美食视频把学生的注意力，有效地 一下子拉到课文当中来了。 （二）、初读课文，感知中国美食的特点。。 为了提高孩子认识本课美食的兴趣，我采用看图片，猜名 字的方法，调动学生多种感官，初步认识美食名字，了解中 国美食的特点。再通过引导学生发现课文的编排特点，进一 步明确有七种菜肴和四种主食。 （三）、再读课文，识字认字。 1、此环节再次出示11道美食名，带拼音、去拼音，采用 指名领读、开火车读、小组读等多种形式读。（重点读准红色字音即我会认的字） 2、多种方式识字。 依据学生课前利用工具书预习生字，指名说出本课结构较 为特殊的字，明晰偏旁，通过组词、相互交流，积累更多的 识字方法，又培养了学生自主识字的能力。 （四）、课堂练习。 设置课堂作业，为了巩固学生本节课所学知识，指名学 生填蔬菜名。 （五）、教师小结。 （六）、作业： 1、认读本课生字。 2、向家长了解常用的烹饪方法，圈出本课中使用的烹饪方法，说说制作哪些食物时需要用到这些方法。