2 细菌的形态和结构《动物微生物及免疫基础》教学课件.pptxVIP

《动物微生物及免疫基础》 项目一 细菌病的实验室诊断任务1 细菌的形态和结构 细菌（bactrium）：是一类具有细胞壁的，个体微小，形态与结构简单的单细胞原核型微生物。 一、细菌的基本形态和排列球菌杆菌螺旋菌细菌的基本形态有球状、杆状、螺旋状三种。 1、球菌（coccus） 单个菌体呈球形或近似球形（椭圆形或半月状）。葡萄球菌四联球菌双球菌 链球菌八叠球菌 八叠球菌按分裂方向和分裂后的排列方式双球菌链球菌四联球菌葡萄球菌 2、杆菌 一般呈正圆柱形，也有的近似卵圆形。菌体多数平直，少数微弯曲；两端多为钝圆，少数是平截或尖锐状。 （1）按形态分类球杆菌棒状杆菌分枝杆菌长丝状杆菌 （2）分裂方向和分裂后的排列方式分类单杆菌双杆菌链杆菌 3、螺旋菌弧菌：菌体只有一个弯曲，其程度不足一圈，犹如“C”字。螺菌：菌体回转如螺旋状，并呈现较多的螺旋和弯曲。 二、细菌的大小 细菌个体微小，测定细菌大小的单位是微米 (μm)球菌：以直径来表示：D=0.5～2um杆菌：长×宽：较大杆菌：3～8um×1～1.25um 中等大杆菌：2～3um×0.5～1um 小杆菌：0.7～1.5um×0.2～0.4um螺旋菌：长×宽：以其两端的直径做长度 2～20×0.2～1.2um 三、细菌的结构与功能基本结构特殊结构细菌的结构细胞壁 细胞膜细胞质核质荚膜 鞭毛菌毛芽孢 细菌细胞结构模式核质基本结构基本结构 （一）基本结构与功能是包围在细胞表面，内侧紧贴细胞膜的一层较为坚韧、略具弹性的结构，占细胞干重的10%－25%。定义功能分类1.维持菌体固有外形；2.保护细菌免收外界环境的损害；3.参与内外物质交换；4.在细菌分裂繁殖上起作用；5.与致病性、抗原性、药物敏感性及革兰氏染色特性有关。革兰氏阳性菌(G+)革兰氏阴性菌(G-)1、细胞壁 ?较厚，15-80nm?主要由磷壁酸和肽聚糖构成?肽聚糖占细胞壁干重的40%-95%?磷壁酸是G+菌特有的?较薄，厚10-15nm?结构较复杂，分外膜层和内壁层?肽聚糖占细胞壁干重的10%-20%?脂多糖是G-菌特有的 G+菌与G-菌细胞壁的比较革兰氏阳性菌革兰氏阴性菌厚度厚15-80nm薄10-15nm肽聚糖多40%-95%少10%-20%脂类少1-4%多11%-22%磷壁酸有无磷脂无有外膜蛋白无有脂多糖无有由于肽聚糖结构不同，G+菌对青霉素敏感，而G-菌不敏感外 膜 中国第一支抗生素：青霉素1951年4月，在医学家、微生物学家童村先生主持领导下，上海青霉素实验所成功试制了第一支国产青霉素针剂。1953年5月1日，第一批国产青霉素针剂正式投产，拉开了我国青霉素大批量工业化生产的序幕，结束了从国外进口“盘尼西林”的时代。1957年，经张为申教授等专家的不断研究与试验，青霉素工业生产实现了巨大突破。此后，我国不仅能生产青霉素，其他各类抗菌素也不断投产问世。▲ 童村（左）与上海第三制药厂科研人员在一起不畏艰险、勇于奋斗、脚踏实地的科学精神 细胞膜结构模式图位于细胞壁内侧，紧包着细胞浆，是一种柔软而具有弹性的半渗透性生物膜，占细胞干重的10-30%。定义功能?物质转运?维持细胞内正常渗透压?生物合成?细菌细胞能量转换（呼吸作用）?信息传递?鞭毛的着生部位2、细胞膜 *间体（中介体）：部分细菌细胞膜折叠形成的向内陷入细胞质中的囊状物。补充小知识 是一种无色透明、均质的粘稠胶体。含各种酶系统、核糖体、质粒、异染颗粒等。定义功能 ?进行营养物质代谢的场所 ?合成蛋白质的场所 ?容纳细胞器3、细胞质 裸露的双链DNA堆积而成，无核膜和核仁，又称为拟核。定义功能 ?含细菌的遗传基因，控制细菌的遗传性状 ?与细菌生长、繁殖、遗传变异等密切相关4、核质 （二）特殊结构与功能鞭毛荚膜菌毛芽某些细菌在生活过程中，可在细胞壁外面产生一层黏液性物质，包围整个菌体，称为荚膜。厚度0.2um以上，光学显微镜即可见。 荚膜1、荚膜普通染色法观察到的荚膜：无色透明圈 荚膜的功能处于细胞的最外层，有保护菌体避免和减少受有害物质的损伤作用，与细菌的毒力有关贮存水分，抗干燥 构成菌体的表面抗原 2、鞭毛有些杆菌、弧菌和个别球菌，在菌体表面长有一至数十根波状弯曲的丝状物，称为鞭毛。 鞭毛的数量、位置一端单毛菌两端单毛菌从毛菌周毛菌一端单毛菌两端单毛菌从毛菌周毛菌 鞭毛的功能细菌的运动器官，引起细菌运动具有抗原性（鞭毛抗原或H抗原）具有黏附性，与病原菌致病性有关与细菌从周围环境摄取营养物质有关 3、菌毛部分细菌菌体表面上生长有一种比鞭毛数目多、较直、较短的毛发状细丝，称为菌毛。 菌毛