生产车间卫生管理制度与规定，生产车间日日清管理表模板.docxVIP

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2023-05-03 发布于四川
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生产车间卫生管理制度与规定，生产车间日日清管理表模板.docx

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精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档生产车间卫生管理制度为了保证产品质量和食品卫生安全，特制定本制度： 1、车间门窗、墙壁和柱面要经常擦拭，顶棚要经常清扫，要求无尘土、污渍和蛛网。 2、生产设备、工具、容器、场地，在使用前后应彻底清洗。维修检查设备时，不得污染产品。 3、生产场地不得带入或存放生活用品，如衣物、食品、烟酒、药品、化装品等。不得存放与生产不相关的物品。 4、生产设备润滑时，必须使用符合食品卫生要求的润滑油。 5、生产场地地面无缝隙、无积水。下水道通畅。 6、生产场地无遗漏的原材料、半成品及其他杂物。 7、有粉尘的加工车间要一班一清理。配电盘内外不得有尘土。 8、定期